Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 01.10.2025 bis 31.03.2026

Produkte in diesem Newsletter

Buchweizensterne 24 Stück 50 Min. + Kühl- und Backzeit Zutaten: 100 g enerBiO Rohrohrzucker, 1 TL enerBiO Ceylon Zimt, 280 g enerBiO Buchweizenmehl, etwas enerBiO Buchweizenmehl zum Ausrollen, 180 g enerBiO Ghee, 1 Prise Salz, 1 EL Puderzucker TEIGROLLER von flink & sauber aus massivem Buchenholz: praktisches Back-Tool, um Mürbeteig auf die richtige Dicke zu bringen So geht’s: 1. Ghee mit Rohrohrzucker, Zimt und Salz in einer Küchenmaschine cremig rühren. Buchweizenmehl zugeben und nur kurz unterkneten. Den Teig zu einem flachen Block formen, in Folie wickeln und 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. 2. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Den Teig auf einer mit Buchweizenmehl bestreuten Fläche ca. 5 mm dick ausrollen. Beliebige Formen (zum Beispiel Sterne) ausstechen. 3. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten und auf mittlerer Schiene ca. 10 Min. im Ofen backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. Trocken und luftdicht aufbewahren. DOLOMITSTEINDOSE von flink & sauber: dekorative Verpackung für Plätzchen oder Pralinen. Lässt sich mit einem Kreidestift beschriften 73