Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 01.12 bis 31.12.2024

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No -B ak e- Sc ho ko -N Exklusive enerBiORezeptideen us s- W ür fe l( Se ite 74 ) Vegane Cheeseburger-Spieße 8 Portionen SCHASCHLIKSTÄBCHEN von flink & sauber: unentbehrlich für Fleischund Gemüsespieße * * nicht in allen ROSSMANNFilialen erhältlich 45 Min. Zutaten: 250 ml enerBiO Sojadrink Natur, 1 Pck. enerBiO Sonnenblumenhack, 1 TL enerBiO Gemüsebrühe, 1 EL enerBiO Hefeflocken, ggf. 2–3 EL enerBiO Haferflocken Feinblatt, enerBiO Schwarzer Pfeffer, enerBiO Paprika edelsüß, enerBiO Bratöl, enerBiO Vegane Mayo, 2 TL Senf, 1 helles Brötchen, 1 Zwiebel, Salz, 4 Scheiben veganer Käse (z. B. Cheddar), 250 g Cocktailtomaten, 1 Römersalatherz, 4 große Gewürzgurken, Ketchup So geht’s: 1. Sojadrink erwärmen, Brötchen würfeln und darin einweichen. Sonnenblumenhack und Gemüsebrühe mit ca. 300 ml kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. 2. Zwiebel schälen und fein würfeln. Brötchenwürfel und Sonnenblumenhack in einem Sieb abtropfen lassen und gründlich ausdrücken. In einer Schüssel mit Zwiebelwürfeln, Senf, Hefeflocken sowie Pfeffer, Paprika und etwas Salz gut vermengen. Kurz anpürieren, bis eine formbare Masse entsteht. Falls nötig, Haferflocken mahlen und die Masse damit binden. Ca. 24 kleine Bällchen formen und in einer Pfanne mit etwas Bratöl rundherum knusprig braten. 3. Käsescheiben in kleine Quadrate schneiden. In der Pfanne je ein Stück auf die Bällchen legen, damit der Käse schmilzt. Tomaten und Salatblätter waschen, trocknen, Salat in Stücke zupfen, Tomaten in Scheiben schneiden. Gurken abtropfen lassen. In Scheiben schneiden. 4. Hackbällchen abwechselnd mit Tomaten, Gurken und Salat auf Spieße stecken, ggf. mit Mayo und Ketchup servieren. 71