Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 06.01 bis 31.01.2025

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NACHHALTIGKEIT / Veganuary DE-ÖKO-001 1 4 Quinoa-Salat mit Cashews und Erbsenbällchen DE-ÖKO-006 4 Portionen 2 50 Min. (+ Kühlzeit) Zutaten: 200 g enerBiO Quinoa Tricolore, 60 g enerBiO Cashewkerne Natur, 4 EL enerBiO Griechisches natives Olivenöl extra, 2 EL enerBiO Ahornsirup Grad A, ½ TL enerBiO Paprika edelsüß, ¼ TL enerBiO Kurkuma gemahlen, enerBiO Schwarzer Pfeffer, 1 Pck. enerBiO Erbse-Minze-Burger, 1-2 El enerBiO Bratöl, 1 Glas enerBiO Hummus, 2 EL enerBiO Zitronensaft, Salz, 1 Gurke, 1 rote Paprika, 80 g Rucola So geht’s: 3 DE-ÖKO-003 1. Quinoa nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Dann abgießen und abtropfen lassen. Cashewkerne mit je 1 EL Olivenöl und Ahornsirup sowie den Gewürzen und etwas Salz mischen. Auf ein Blech mit Backpapier geben und im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. rösten. 2. Die Burger-Masse nach Packungsanleitung zubereiten und nach dem Quellen zu zwölf kleinen Bällchen formen. Diese in einer beschichteten Pfanne mit etwas Bratöl knusprig braten und anschließend abkühlen lassen. 3. Gurke und Paprika waschen, putzen und würfeln. Rucola waschen und trocken schleudern. In vier große Gläser zuerst etwas Hummus geben, Gurken- und Paprikawürfel darüber verteilen, dann das gekochte Quinoa und die gerösteten Cashews einfüllen. Zitronensaft mit dem restlichen Ahornsirup und Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer verquirlen und darüberträufeln. Dann mit dem Rucola sowie den Erbse-Minze-Bällchen toppen und bis zum Verzehr kalt stellen. 1. ERBSE-MINZE-BURGER von enerBiO, schmecken klassisch im Brötchen oder als proteinhaltiges Topping auf Salaten 2. CASHEWKERNE NATUR von enerBiO, ideal zum Snacken, Backen und zum Verfeinern 3. QUINOA T RICOLORE von enerBiO, die kleinen Körner überzeugen mit Farbe und wertvollen Inhaltsstoffen 4. KÜCHENMESSER von flink & sauber, bestens geeignet für den täglichen Einsatz in der Küche 5. BONBONGLAS 1 LITER von flink & sauber, perfekte Größe zum Aufbewahren von Vorräten und für Mealprep 68 Artikel in ausgewählten Filialen erhältlich. Um das Produkt zu finden und die Verfügbarkeit zu prüfen, einfach auf rossmann.de oder in der ROSSMANN-App suchen: Auf der Produktseite die Postleitzahl eingeben und die gewünschte Filiale auswählen. Die nächstgelegene Filiale finden Sie unter rossmann.de/filialfinder DE-ÖKO-039 5