Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 18.06 bis 30.06.2024

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FAMILIENKÜCHE ROTKÄPPCHENS MiniGugelhupf Für das Rezept eignen sich auch andere enerBiO Nusssorten. Statt Puderzucker passt ebenfalls Schokoglasur. ZUTATEN: 75 g enerBiO Mandeln, 120 g enerBiO Dinkelmehl Type 630, 30 g enerBiO Kakao, 1 TL enerBiO Backpulver, 1 TL enerBiO Ceylon Zimt, 180 g enerBiO Ghee (weich), 160 g enerBiO Rohrohrzucker, 1 Pck. enerBiO Vanillezucker, 3-4 EL enerBiO Rote Bete Saft, 1 TL Lebkuchengewürz, 1 Prise Salz, 3 Eier, 75 ml Kinderpunsch, 200 g Puderzucker ZUBEREITUNG: 1. Mandeln fein mahlen, mit Mehl, Kakao, Backpulver und Gewürzen mischen. Ghee mit Rohrohrzucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen, dann die Eier einzeln zugeben und jedes Ei gründlich unterschlagen. 2. Mehlmix abwechselnd mit dem Kinderpunsch unter die Masse rühren und den Teig in gefettete Mini-Gugelhupfformen füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 12-15 Min. backen. 3. Herausnehmen, kurz abkühlen lassen, dann aus den Förmchen lösen und vollständig erkalten lassen. 4. Für die Glasur Puderzucker und Rote-Bete-Saft zu einem zähflüssigen Guss verrühren und die Küchlein damit beträufeln. Fest werden lassen. Luftdicht aufbewahren und in 2-3 Tagen verbrauchen. Erfolgreich nachgebacken? Zeigt es uns auf Instagram mit dem Hashtag #meinBiO Weitere Rezepte: @rossmann_babywelt 24 STÜCK (je ca. 6 cm ∅) 60 MINUTEN + BACK- UND KÜHLZEIT babywelt 35