Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 30.09 bis 01.11.2024

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START-UP Essen ist fertig! Und zwar in Nullkommanichts: Bei Froyda aus Berlin kommen nur gute Zutaten ins Glas für ihre Suppen, Curr ys und Saucen TEAM GUTES ESSEN Kaly und Pranav Bihari leben bei Froyda ihre Liebe zur Nachhaltigkeit aus. F ertiggerichte sind äußerst praktisch, servieren meist aber auch das schlechte Gewissen gleich mit: Gesund und ausgewogen geht häufig anders. Menschen mit Unverträglichkeiten haben es noch schwerer, nahrhafte Produkte zu finden, die nur noch erhitzt werden müssen. Um das zu ändern, gründeten Kaly und Pranav Bihari Froyda – und stellen seitdem Gerichte im Glas her, die nicht nur gluten- und laktosefrei sowie fruktosearm sind, sondern auch für Menschen geeignet, die sich FODMAP*-arm und dennoch lecker ernähren wollen. Die pflanzlichen Currys, Suppen und Saucen werden mit Bio-Zutaten in Berlin hergestellt. Da kommt Froyda auf, oder? Welches war das Lieblingsgericht Ihrer Kindheit? Kaly Bihari: Gnocchi mit Sahnesauce und Caprese-Salat. Und der Gurkensalat meiner Oma. Du hast ein innovatives, marktreifes Produkt entwickelt, das unser Sortiment optimal ergänzt? ROSSMANN bietet dir die Möglichkeit, in den Filialen und/oder im Onlineshop gelistet zu werden. Infos: rossmann.de/ innovationlab Pranav Bihari: Palak Paneer, ein Spinatgericht mit hausgemachtem Käse. Das durfte bei Froyda dann natürlich nicht fehlen, daher haben wir eine pflanzliche Version mit Tofu im Angebot: das Palak Tofu. Ein Ort, an dem Sie Kraft tanken? K. B.: In der Natur. Als Kind lebte ich drei Jahre an der irischen Westküste. Die Landschaft hat einen tiefen Eindruck hinterlassen. P. B.: In einem guten Restaurant. Was würden Sie gern noch lernen? K. B.: Die Dinge mit mehr Gelassenheit und Humor zu sehen. Und Klavierspielen. P. B.: Als Kind habe ich gelernt, die indische Bambus-Querflöte Bansuri zu spielen. Das würde ich gerne vertiefen. Bei welchem Song singen Sie immer mit? K. B.: Tracy Chapmans „Fast Car“. P. B.: Bei allen Liedern von Simon and Garfunkel. * FODMAP bezeichnet von Darmbakterien vergärbare Zuckerarten und Zuckeralkohole 72 Fotos: Froyda Erhälmtanlichn.deauf ross