Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 30.09 bis 01.11.2024

Produkte in diesem Newsletter

agaven Anrichte apfel apfelessig bett bio bio gemüse Brühe cola dicksaft dressing edelstahl essig feta Gemüsebrühe Getrocknete Tomaten ilag kartoffel knoblauch Kürbis leine linsen mit gemüse natives olivenöl natur nuss Ofen olive oliven olivenöl olivenöl extra omega Omega-3 papier paprika petersilie pfeffer Pfefferstreuer Pinsel reifen rucola saft salat salz schüssel suppe Ti tomate tomaten walnuss walnusskerne wasser ZTE

GENUSS / Kürbis und Süßkartoffel DE-ÖKO-007 1 Linsensalat mit geröstetem Kürbis 4 Personen 60 Min. Zutaten: 250 g enerBiO Berglinsen, 2 TL enerBiO Gemüsebrühe, 30 ml enerBiO Griechisches natives Olivenöl extra, 1/2 TL enerBiO Schwarzer Pfeffer, 1/2 TL enerBiO Paprika edelsüß, 80 g enerBiO Walnusskerne, 1 Glas enerBiO Getrocknete Tomaten in Öl, 40 ml enerBiO Apfelessig, 1 EL enerBiO Agavendicksaft, 1 kleiner Hokkaidokürbis (ca. 500 g), Salz, 1 Knoblauchzehe, 6 Stiele Petersilie, 1 Bund Rucola, 150 g veganer Feta, zerbröselt 2 4 DE-ÖKO-006 So geht’s: DE-ÖKO-003 3 1. Berglinsen mit Gemüsebrühe in reichlich Wasser nach Packungsan- leitung knapp gar kochen, dann abgießen, abtropfen und abkühlen lassen. 2. Kürbis waschen, putzen und in mundgerechte Stücke oder Spalten schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika marinieren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene 25 Min. backen. Walnusskerne grob hacken und für die letzten 5 Min. zum Kürbis auf das Blech geben, damit sie leicht mitrösten. 3. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, dabei das Öl auffangen. 4 Tomaten mit Apfelessig, etwas Wasser, Agavendicksaft, Knoblauch und Petersilie fein pürieren. Das aufgefangene Tomatenöl unterrühren. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Restliche Tomaten in Streifen schneiden, mit den Linsen und etwas Dressing mischen. Rucola waschen, trocken schleudern und in Stücke zupfen. Gerösteten Kürbis auf einem Bett aus Linsen und Rucola anrichten, mit dem übrigen Dressing beträufeln und mit veganem Feta bestreut servieren. 1. Apfelessig naturtrüb von enerBiO, seine harmonische Säure rundet Dressings perfekt ab 2. Walnusskerne von enerBiO, zum Backen und Knabbern, reich an an Omega-3Fettsäuren 3. Berglinsen von enerBiO, schmecken im Salat, als Suppe oder Beilage 4. Salz-/Pfefferstreuer von flink & sauber, aus rostfreiem Edelstahl 5. Brat- und Backpinsel von flink & sauber, zum Bestreichen, Einfetten und Glasieren 6. Auflaufform von flink & sauber, mit einer keramischen Beschichtung für einfaches Reinigen. DE-ÖKO-039 78 6 5