Aktueller Prospekt Selgros - Food - von 01.08 bis 07.08.2024

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REZEPTE für jeden Geschmack GEGRILLTES I TH QUINOA- FREIEN 0% f. 5 u a ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 1 Tasse Quinoa | 2 Tassen Gemüsebrühe je 1 rote und gelbe Paprika | 1 Zucchini 1 Aubergine | 1 rote Zwiebel 2 EL Olivenöl | Salz & Pfeffer Frische Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie, Basilikum) Für das Dressing: 3EL Olivenöl | 2 El Balsamico 1 Knoblauchzehe | Saft einer Zitrone Salz & Pfeffer Die Quinoa gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um die Bitterstoffe zu entfernen. In einem Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die Quinoa hinzu- fügen. Die Hitze reduzieren und abdecken. Füretwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgenom- men ist. Vom Herd nehmen, beiseitestellen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Paprika, Zucchini, Aubergine und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden. Das Gemüse in einer Schüssel mit Oliven- öl, Salz und Pfeffer vermengen. Den Grill vorheizen oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze bringen. Das Gemüse gleichmäßig auf dem Grill verteilen und füretwa 10 Minuten grillen. Währenddessen das Dressing vor- bereiten. Dafür Knoblauchzehe klein hacken und in einer kleinen Schüssel zusammen mit Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Das gegrillte Gemüse zusammen mit der Quinoa in einer großen Schüssel oder auf einer Servierplatte an- Müllers X Mühle | | | QUNO NE DEI VERWENDE WIE REIS VERWENDEN en Paprika Mix SMNIEN 0. ; 70-90, Klasse’, richten. Das Dressing über das Gemüse Niederlande Maggi und die Quinoa gießen und vorsichtig manns . En Instant Brühen vermengen. Nach Belieben frische Kräuter Müller’s Mühle 500-g-Packung verschiedene darüber streuen und servieren. Quinoa 1 49 1 79 Sorten 1 39 ! 472942 130 114 . 250-g-Packung 1.59* 1.92” Glas 1.49* 4 | Gültig von Do.01.08. bis Mi.07.08.24