Aktueller Prospekt Selgros - Feinkostkatalog für Ostern - von 06.03 bis 19.04.2025

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Ros&wein ist für seine fruchtigen und blumigen Aromen bekannt. Aber warum schmeckt ein Wein eigentlich, wie erschmeckt? Aromen im Wein bilden sich aus chemischen und physikalischen Prozessen in den Trauben und während der Weinbereitung und werden in 3 Aromenkategoiren klassifiziert: PRIMÄRAROMEN Rebsortentypische Aromen anbaubedingt Sie entstammen der Traube und hängen daher von der Rebsorte und derLage ab. Es sind fruchtige, würzige und Blütenaromen. GIARDINO 34 | Gültig von Do.06.03. bis Sa. 19.04.25 SEKUNDÄRAROMEN Gärungsaromen herstellungsbedingt Sie entstehen während und kurz nach der Gärung. Sie werden beein- flusst von Gärdauer und -temperatur sowie der eingesetzten Hefezellen. Sie zeigen sich oft erdig, vegetabil, mineralisch oder balsamisch. REGALERI | LE ROSE NERILLO MAC ALLEN GERARD BERTRAND N agrır andre wer oanlr fumzlar Fam [ Almerwu TERTIÄRAROMEN Reifearomen Abhängig von der Lagerung Sie entstehen während der Lagerung durch die Oxidierung in Holzfässern oder Reduktion unter Luftabschluss. Die Ursachen sind das Altern des Weines und die Flaschenlagerung. Würze, Schokolade, Pilze sind Aromen, die dabei entstehen. Whispering Angel Chateau d’Esclans Rose Frankreich-Cötes de Provence trocken 802 211 0,75-1-Flasche 19. 49 Santa Cristina Giardino Rose auch als Bianco oder Rosso! Italien-Toskana, trocken 981379 573 0,75-l1-Flasche 6.89” Gerard Bertrand Cötes de Rose Chardonnay oder Rose Frankreich-Languedoc, trocken 41337 769 0,75-1-Flasche 9.15* Regaleali Rosato Terre Siciliane IGT auch als Weiß - oder 74 Italien-Sizilien, trocken 342 894 0,75-l-Flasche 8. 49 * Preise inkl. MwSt.