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Aktueller Prospekt Selgros - Food - von 07.11 bis 13.11.2024

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VOM WILD ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 1 kgWildgulasch | 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe | 250 ml Rotwein 250 ml Wildfond | Rapsöl | Lorbeerblätter Zucker | Wacholder | Soßenbinder, dunkel ZUBEREITUNG Das Fleisch in Öl anbraten. Geschnittene Zwiebel- und Knoblauchwürfel -hinzugeben. Mit Rotwein ablöschen und bis zur Hälfte einreduzieren lassen. r Mit Wildfond auffüllen. Lorbeer, etwas Zucker, Wacholder, Salz und Pfeffer hinzu- y geben und ca. 1,5-2 Stunden bei mittlerer Hitze zugedeckt schmoren. BR 5 JE Mit dunklem Saucenbinder Ad abbinden. n Ef dı)]) Bd Zelte { le 400-ml-Glas 2.13” BZ SEEN CN N zZ > N Si ee Ta LA WEITERE ANGEBOTE