Aktueller Prospekt Selgros - Sommerrezepte - von 13.07 bis 26.07.2023

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500 g Rinderhack | 2 Brötchen | 2 Eier | Macis-Pulver (alternativ: Muskat) 3 Knoblauchzehen | 2 Zwiebeln | 1 Rosmarinzweig | Öl zum Braten Basilikum | Tomatensoße | Tomaten, stückig | 1 EL Rohrzucker | 1 EL Balsamico Dazu empfehlen wir entweder Burrata oder Hüttenkäse als Proteinquelle und als Sättigungsbeilage Baguette oder Nachos zum Dippen Brötchen in Stücke reißen und in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin ganz fein hacken. Alle Zutaten für die Fleisch- bällchen gut vermengen und dann mit feuchten Händen in kleine Bällchen formen. Diese in einer Pfanne in heißem Öl anbraten. Die Tomatensoße mit den stückigen Tomaten, Balsamico und Zucker kurz aufkochen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Bällchen mit der Soße in einer Bowl anrichten und Burrata dazu geben. Dazu passt frisch geröstetes Baguette. ne Frisches Rinder- hackfleisch zum Braten \ 426 884 = kg BB 7.80* ' EA natura = 10 Bio Hühnereler FE ET En nn Y x En ) Bio 10 Bio Hühnereier RZ me Mi „ee . —— = 7 Gemüsezwiebel natura "En Kaliber 90-120 Spanien Bio Hühnereier Klasse II GKL. A, Größe: M-L kg 10-Stück-Packung = 3.09 (3.31°) 882 245 Stück 0.33* 2.13* 6 | Gültig von Do. 13.07. bis Mi. 26.07.23 = Bio-Zertifizierung durch: DE-ÖKO-006 ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN Arancını 2 Salsiccia | 200 g Reis (Aborio oder Risottoreis) 100 g Parmesan | 100 g Cheddar | 100 g Emmentaler 100 g Provolone | 500 ml Hühnerbrühe | 200 g Pankomehl Butter | Petersilie | Salbeiblätter Gurke | Paprika | Karotte | Selleriestangen Dip: siehe Rezept Meatball-Marinara Gemusesticks Marınara ZUBEREITUNG Reis in Hühnerbrühe kochen und abkühlen lassen. Salsiccia pellen und unter den Reis krümeln. Alle Käsesorten fein reiben und mit unter den Reis mischen. Ebenso fein gehackte Salbei- blätter. Aus dieser Masse die Arancini-Bällchen formen und im Pankomehl wälzen. Anschließend in heißem Fett ausbacken. Kurz vor dem Servieren noch einmal in heißer Butter in einer Pfanne schwenken und mit gehackter Petersilie und Parmesan bestreuen. Als Dip eignet sich die Marinara-Soße aus dem Rezept Meatball Marinara. Salsiccia Spirale natur oder pikant 300 557 Reis-Spezialitäten lose verschiedene Sorten 384 029 A99 ng 17? 5.34* 17? 2.13” 500-g-Beutel Te Parmigiano Reggiano 32 % Fett i. Tr. 22 Monate gereift 55 898 200 309 -2 | 37 4.27° ® Preise inkl. MwSt. Parmigiano Reggiano DOP Fun mm a U Antennen — rn