Aktueller Prospekt Selgros - Gastrorezepte - von 16.05 bis 29.05.2024

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KROATIEN ZUTATEN FÜR 20 PORTIONEN 1 kg Langkorn Reis » 2 | Gemüsebrühe 5 rote Paprika » 5 Tomaten, mittelgroß 10 Zwiebeln, (ca. 750 g) + 500 g Erbsen, gefroren 500 g Ajvar, nach Belieben mild oder scharf 150 g Butter « 10 Knoblauchzehen 5 EL Paprikapulver, edelsüß « 15 EL Tomatenmark 15 EL Olivenöl » 2-3 TL Salz » Pfeffer 2 oO oO ZUBEREITUNG x Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Paprika waschen, putzen und ebenfalls würfeln. Tomaten waschen, Strunk entfernen und klein schneiden. In einer großen Pfanne die Butter erhitzen, Paprikapulver hinzugeben und kurz anrösten bis es duftet. Anschließend Paprika, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch dazu geben und bei mittlerer Hitze alles andünsten. Den ungekochten Reis unterrühren und Ajvar, Tomatenmark, Olivenöl hinzufügen. Mit Gemüsebrühe ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und bei kleiner Hitze, zugedeckt mit Deckel ca. 15-20 Minuten garen. 5 Minuten vom Ende der Garzeit die Erbsen unterrühren und weiter garen bis die Flüssigkeit eingedickt ist. Zum Schluss nach Belieben abschmecken und servieren. ER ER N oO 6 | Gültig von Do. 16.05. bis.Mi. 29.05.24 3038 TE Langkornreis Spitzenqualität Müller’s Mühle u Mey Lumreuiei Golden Reis EZ Parboilecl 5 Langkornreis 2) 10-kg-Sack = 21.90 (23.43°) vn 89 623 kg Gemüsebrühe Mar & ENGLAND SCUNES Gemüsebrühe mit Suppengrün 284 479 299 Tomate Ich REZEPT FINDEST Klasse I DU AUF Belgien WWWVW.SELGROS.DE/ kg ‚13° MEZEPTE Ba LET SET ARE ENT