Aktueller Prospekt Selgros - Gastronomie - von 17.10 bis 30.10.2024

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LEICHTE ZUBEREITUNG FÜR VoLLEN GESCHMACKI | KABELJAUFILET AN GURRY-POLENTA AUF ZUGCHINI-STICKS MIT OLIVENOLEMULSION ZUTATEN FÜR 100 PORTIONEN nn « 12kg Kabeljauloins *1kg Parmesanspäne x » 180g MAGGI Maridor Fischwürzmittel + 500 ml Olivenöl «500g _THOMY Combiflex * 12kg Zucchinischeiben, gegrillt und gewürzt .7,51 Wasser « 100g MAGGI Fondor Universal Würzmittel .7,51 Kuhmilch 1,5 % Fett «2,51 Wasser « 120g MAGGI Klare Gemüsebrühe -50g MAGGI Klare Gemüsebrühe Grundlage für klare Suppen, Saucen, * -80g Currypulver .1| Olivenöl SEAL Söll alle *3kg Polenta « 250g MAGGI Helle Sauce Maggi ZUBEREITUNG ; Gemüsebrühe, klar Kabeljaufilet mit MAGGI MARIDOR WURZMISCHUNG FÜR FISCH 284 479 würzen und bei mittlerer Hitze In THOMY COMBIFLEX anbraten. 009 Im" vorgeheizten Combidämpfer bei 120°C Hitze garen. Wasser und Milch erhitzen. MAGGI KLARE GEMÜSEBRÜHE und Currypul- 82? ver einrühren, aufkochen. Energiezufuhr abstellen und Polenta- 9.62 Maisgrieß zügig einrühren, nochmals aufkochen. In GN Bleche füllen und für 3 Stunden kühlen. Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Combidämpfer bei 180°C Hitze 30 Minuten gratinieren. Olivenöl erhitzen, Zucchinisticks anbraten und mit MAGGI FONDOR UNIVERSAL-WÜRZMITTEL würzen. Wasser er- hitzen, MAGGI KLARE GEMÜSEBRÜHE einrühren und aufkochen. Olivenöl hinzufügen. MAGGI HELLE SAUCE einrühren und aufko- chen. Mit einem Pürierstab kurz vor dem Servieren aufmixen. GARDEN GOURMET MOUSSAKA GE pasrezept [mljslel aggı Klare Gemüsebrühe FINDEST BEE +20% Vegan DU HIER: [e] 284 479 1 209 872 9.62“ Grundlage für klare Suppen, Saucen, Gemüse und vegetarische Gerichte TE VG: E Kann alles, was Hack aus Fleisch kann, aber ohne Bratverlust > Garden Gourmet veganes Hack gefroren, 2-kg-Packung = 23.98 (25.66°) 929 209 kg 12. 39 I Vegan & Ohne Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen aufSpeisekarten PEFC.zerüfiziert Diesen Proc! sind u nach Leirwirtinc fairen \Näkherr Muncydling und Kirn cäenten Duden ® Preise inkl. MwSt. @) Alle Angebote und Angebotsmengen sind freibleibend. Alle in Euro ausgewiesenen Preise sind Großhandelspreise (Gebindeabnahme) und nur gültig bei Selbstabholung. Verkauf erfolgt nur an Wiederverkäufer, gewerbliche Verbraucher und Unternehmer im Sinne des 5 14 BGB. Preis für Tabakwaren gilt nur für Tabakwarenwiederverkäufer. EERER U m 7 n Gültig für Selgros-Märkte.