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Aktueller Prospekt Selgros - Wein - von 17.11 bis 24.12.2022
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Te] Up Die Kombination sollte hier ausge- wogen sein. Je gereifter und kräftiger der Käse ist, desto gehaltvoller und vollmundiger der Wein. Bei Käse- sorten mit mildem Aroma sollte auch der Wein dezent sein, um dem Käse nicht die Show zu stehlen. ZU KÄSE Eine sichere Grundregel für die Wahl des richtigen Weines ist auf jeden Fall: mild zu mild und kräftig Ze re zu kräftig. Bei einer Käseplatte zu der nur ein Wein 7 a er n . 5 Er ” er, ie 2 z; \ M e-j gereicht wird, sollte man sich generell nach dm 7" E > E > 5 E in re je ,. > - 2 Salzige, geschmacksintensive TE IT Ta te EEE TE kräftigsten Käse richten. Käse und Wein sindeine kulinarische Verbindung, die eine gewisse Harmo-" nie erfordert. Wenn ein paar Komponente NEE - werden, steht einem Zusammentreffen von Wein = und Käse nichts mehr im Weg. FR E90 BE I ER ETC BESSERE NAT enthalten. Ansonsten ist ein 4 | EI TPI CS SE are a IT ET if zu empfehlen, da dieser den Käse bitter schmecken lässt. KONSISTENZ Je härter der Käse, desto mehr Gerbstoff („Tannin“) ee AN ET SNTSIETSTER e siegbert bimmerle BLANC DE NOIRS KABINETT : TROCKEN fromagerie Ar uf Milleret ze omte Dr l’Ortolan Bio ANLLEIST SE SER UI 0 Ren ER U ER 7 241 872 « 984 357 LS et" S lc AT Fe f & 7 MN »- 4a Eh ne na ne Fri j we; _ wer.) GEBEER ; "m OOIRERR . URS ROF SaB : 5 u 6.20 12 | Gültig von Do. 17.11. bis Sa.24. 12.22 ® Preise inkl. MwSt. E73 Bio-Zertifizierung durch: DE-ÖKO-006