Aktueller Prospekt Selgros - Wein - von 17.11 bis 24.12.2022

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GESCHMACKSRICHTUNGEN WIRZWZTD Trocken ist nicht gleich trocken. Die Bezeichnung als trockenen, halbtrockenen, lieblichen oder süßen Wein ist sowohl von der Restsüße als auch vom Säuregehalt abhängig. Die Restsüße ist der Restzucker, der während des Gärprozesses nicht in Alkohol gewandelt wird. TROCKEN Trockene Weine sind fast oder ganz durchgegoren. Sie haben einen Restzucker von höchstens 4 Gramm pro Liter. Zudem darf ein Wein auch als trocken bezeichnet werden, wenn er einen höheren Restzuckergehalt von höchstens 9 Gramm pro Liter aufweist. Der Säuregehalt muss dann jedoch maximal 2 Gramm pro Liter unter dem Restzuckergehalt liegen. HALBTROCKEN Ein halbtrockener Wein darf bis zu 12 Gramm Restzucker pro Liter aufweisen. Oder bis zu 18 Gramm pro Liter, wenn dabei der Rest- zuckergehalt den Säuregehalt nicht mehr als 10 Gramm übersteigt. LIEBLICH Als lieblich wird ein Wein bezeichnet, wenn er den Höchstwert von halbtrockenem Wein überschreitet, aber nicht mehr als 45 Gramm Restzucker pro Liter aufweist. SÜSS Die Angabe süß ist ab 45 Gramm Restzucker pro Liter erlaubt. Süßer Wein passt ideal zu Desserts und Käse. aaa) Die Bezeichnung feinherb ist die inoffizielle fünfte Geschmacks- richtung. Sie ist nicht eindeutig definiert, aber wird zwischen halbtrocken und lieblich eingestuft. ANDRE ON Tea geile Y, WTA I; li ri k 316 746 0,75-1- 99 > | Nachtgold Eiswein > | Juliane Eller Juwel Riesling ' ı Anselmann Gewürztraminer Spätlese Deutschland- Rheinhessen Deutschland- Deutschland-Pfalz Rheinhessen lieblich trocken edelsüß Käse, Dessert Fisch, Geflügel Dessert 241 128 0,75-l- 39 6°? 7.60* 311752 0,75-1- 99 }2> 5.94” 6°? 8.32* 20 | Gültig von Do. 17.11. bis Sa.24.12.22 4 | Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder Kabinett Deutschland-Baden trocken Schwein, Geflügel, Lamm 340 008 0,75-1- 99 }2? 5.94* nl RIESLING 5 | Vinea Eberbach Grauburgunder Deutschland- Hessische Bergstraße trocken Huhn, Fisch, Salat 591 892 0,75-1- 9 523 6.30* So KpeEaeH OBERBERGENER (Debgeige ö GRAUER BURGUNDER OK bist TROCKEN 6 | Weingut Bimmerle Blanc de Noirs oder Weißburgunder Kabinett Deutschland-Baden trocken Fisch, Geflügel, Salat 902 027 0,75-l- 49 7? 8. > * Preise inkl. MwSt.