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Aktueller Prospekt Selgros - Genusstour - von 19.05 bis 01.06.2022
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2 57 MExıKO 5 ZUTATEN FÜR 20 PERSONEN ZUBEREITUNG 30 Maistortillas | 2,5 kg Putenbrust | 1,25 kg Naturjoghurt Putenbrust putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. 5 Avocados | 2 Bund Minze | 10 Chipotle in Adobo Fruchtfleisch der Avocado in feine Würfel schneiden. Limetten 5 kleine Zwiebeln | 5 Knoblauchzehen | 500 g Ketchup vierteln. Chipotle fein würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen 2,5 EL brauner Zucker | 5 Limetten | 10 EL Sojasauce und fein hacken. Zwiebeln, Knoblauch und Chipotle in Öl farblos 5 EL dunkler Balsamicoessig | Paprika, rosenscharf anbraten. Ketchup, Zucker, Sojasauce, Essig, Salz und Pfeffer hinzugeben und leicht einkochen lassen. Putenbrust mit Paprika- pulver, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten bis sie gar ist. Minze hacken und mit Naturjoghurt verrühren. Aus den Tortillas mit einem runden Ausstecher Kreise ausstechen. Putenbrust mit der Chipotle-Sauce vermengen und auf die Tostadas geben. Garnieren mit etwas Minzjoghurt, Avocado-Würfeln und einem Limettenviertel. Olivenöl | Salz und Pfeffer Außerdem: runder Plätzchen Ausstecher KIKKOMAN’ En Be oT AB Sojasauce “ / _ Be ? y L .: IUTERE VER 209 YEARS OF ENCELLENE ' Kikkoman Sojasauce 727 143 1-I-Flasche Putenbrust Hahn ca. 2-kg-Stücke B 563 594 \« kg 8.34° Duo 6.94* * Preise inkl. MwSt. 7 Gültig von Do. 19.05. bis Mi.01.06.22 | 5