Aktueller Prospekt Selgros - Genusstour - von 19.05 bis 01.06.2022

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Frisches Hähnchen- brustfilet 2,5-kg-Packung 3 3 I —— - ® ww na |! | INDIEN mEeeeeEeEETEEEEGEEEEn MURGH MAKHANI INDISCHES BUTTERHÜHNCHEN ZUTATEN FÜR 20 PERSONEN 40 Hühnerbrustfilets | 10 TL Garam Masala | 5 Becher Joghurt 1kg Tomaten Pulpe | 10 EL Olivenöl | 2 Ingwerknollen | 10 Knoblauchzehen 500 g Butter | 4 Zwiebeln | 1 EL Zucker | % TL Zimt | 1 EL Paprikapulver 500 ml Sahne | Salz | Pfeffer grob oder fein, nach Belieben ZUBEREITUNG Hühnerbrüste leicht anritzen und ca. 2 Stunden in Joghurt, Knoblauch und Garam Masala marinieren. Zwiebelringe und gehackten Ingwer in aufschäumender Butter anschwitzen, mit Tomaten Pulp ablöschen und 25 Minuten leicht köcheln lassen. Gewürze hinzugeben. Marinierte Hähnchenbrust anbraten und in die Tomatensoße geben. Ca. 12 Minuten leicht köcheln lassen bis das Hähnchen gar ist und anschließend mit Sahne verfeinern. Zum Servieren passt Naan-Brot oder Reis. Pizza-Tomaten - Span ) Tor pulpe nates de pizza - Pulpe de tom: ». Preise inkl. MwSt. ates GEWÜRZKUNDE TAN INNEN DNS „Garam“” bedeutet übersetzt viel wie „heiß“. Das beschreibt den feurigen Geschmack der indischen Gewürzmischung Garam Masala schon sehr gut ER N EEE ENTE ET La ET Tl Ta ıTz Gewürzmischungen der indischen Küche bezeichnet. Frei übersetzt bedeutet das Wort „Zutaten“ IR TAN EZ MASALA ZUM SELBERMISCHEN: FE Gar Tele gerne 6} 2 EL Kreuzkümmelsamen ‚w: ET Eee 1 TL Kardamomsamen oder 1 TL Kardamom, gemahlen BI TTaTakrTulaı) 1TL Nelken \ 43, Ba u 2-4 Lorbeerblätter, getrocknet oder 2-4 Curryblätter, getrocknet | VON PuDE 245 776 SEEN u 10- -kg-Kanister 3 3 Gültig von Do. 19.05. bis Mi. 01.06.22 | 7