Aktueller Prospekt Selgros - Spargelzeit - von 21.04 bis 04.05.2022

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- 5 ö u Mi LANDRAT. VOM WEIRßEN SPARGEL MIT ERDBEEREN UND PINIENKERNEN ZUTATEN FÜR 20 PERSONEN Beim Durchbruch aus der Erde werden die Spargelspitzen zunächst A" Lässt man einfach wachsen, entsteht daraus ein Busch, (a TU CET TH 32 mittelgroße Erdbeeren » 16 Stangen weißer Spargel 4 EL Pinienkerne » 400 g weiße Kuvertüre +2 1Sahne 12 Blatt Gelatine « 8EL Zucker » 4 TL Zucker für Spargel- Kochwasserf ZUBEREITUNG Wasser in einem Topf mit Zucker zum Kochen bringen. Geschälten Spargel für 8 Minuten kochen und danach im kalten Wasser abschrecken. Ze le la iger Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne, Zucker und weiße Kuvertüre mit gewürfelten Spargel leicht erhitzen, bis die Kuvertüre geschmolzen ist und die Sahne einmal aufgekocht ist. Wichtig nur einmal aufkochen! Gelatine ausdrücken und in heiße Masse geben, gut umrühren. In Gläser abfüllen und ca. 3-4 Stunden AT Ela 1a P Erdbeeren schneiden, mit etwas Puderzucker und Pinienkernen vermengen und auf dem gestockten Panna Cotta garnieren. Weinrich Kuvertüre weiß mn % sp # 2,5-kg-Packung v2 = 17.47 (18.69°)* ee u 445 430 | m—=_ v co COA | l = BR) eK 5 RE u anne er Eiikesmmemermemum Zr = wa 7.48* _ ass Erdbeeren \ \ Val 3ER 3) eg \ \ vNeassılla S lasse \= IN DER APP 10 x 500-g-Kiste NEN GRÜNER SPARGEL WEISSER SPARGEL n—*tvir. KOCHEN DÄMPFEN 17 EIER KOCHEN DÄMPFEN er EI IHR) LEE N 15-20 MIN. 6-8MIN. 10-15MIN. 10-15 MIN. 15-20MIN. NT LEE N * Preise inkl. MwSt. Gültig von Do. 21.04. bis Mi. 04.05.22 | 7