Aktueller Prospekt Selgros - Feinkost für Ostern - von 22.02 bis 30.03.2024

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WEINBAU IN TNNTEHeE Die Geschichte des Weinbaus in Frank- reich reicht weit zurück und ist von ent- scheidender Bedeutung für die Entwick- lung der Weinwelt. Hier ist eine kurze Zusammenfassung: Antike griechische und römische Einflüsse: Der Weinbau in Frankreich hat antike Wurzeln und wurde zuerst von den Griechen und dann den Römern stark beeinflusst. Anders als in vielen anderen Regionen Europas brach- ten hier zuerst die Griechen Weinreben und Weinbautechniken ins Land, erst später perfektionierten die Römer den Weinbau insbesondere in den Gegenden, die heute als Rhönetal, Bordeaux und Burgund bekannt sind. Mittelalter und Klöster: Während des Mittelalters spiel- ten Klöster eine bedeutende Rolle beim Weinbau. Sie trugen zur Erhaltung und Entwicklung der Weinberge bei und för- derten die Weinherstellungstechniken. CHATEAU DERNATEAY Ir \ Bordeaux und Burgund: Diese Regionen gewannen im Laufe der Geschichte an "Bedeutung für den französischen Wein- bau. Bordeaux wurde bekannt für seine Rotweine, insbesondere aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Burgund ist berühmt für seine heraus- ragenden Pinot Noir- und Chardonnay- Weine. Die französische Revolution und Napoleons Einfluss: Die französische Revolution und die darauf folgende Zeit hatten Einfluss auf den Weinbau. Unter Napoleon wurden zahlreiche Refor- men im Weinsektor durchgeführt, die die Qualität der Weinproduktion ver- besserten und die Weinberge neu or- ganisierten. Phylloxera-Krise: Ende des 19. Jahrhunderts traf die Reblausplage, auch Phylloxera genannt, die Weinber- ge Frankreichs schwer. Viele Weinberge wurden zerstört, und die Reben mussten auf resistente Unterlagen veredelt wer- den, um die Weinproduktion zu retten. Appellation d‘Origine Contrölee (AOC): In den 1930er Jahren wurde das System der Appellation d‘Origine Contröl&ee (AOC) eingeführt, das die Weinregionen und Qualitätsstandards definiert und die Grundlage für das französische Weinge- setz bildet. Cap Royal Bordeaux Rouge Bordeaux trocken 383 144 -0,75-l-Flasche 29 Chäteau Bernateau Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux trocken 358 456 0,75-l-Flasche 4 > Comte d’Aiguilhe Bordeaux AOC Bordeaux trocken 984 554 0,75-1-Flasche I 9 * Preise inkl. MwSt.