Aktueller Prospekt Selgros - Gastronomie - von 22.08 bis 04.09.2024

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LEICHTE ZUBEREITUNG FÜR VOLLEN GESCHMACK! GEFÜLLTE „BERGSTEIGERKNÖDEL“ AUF RAHMSAUERKRAUT ZUTATEN FÜR 100 PORTIONEN ee « 7,5kg _Semmelknödel 750 ml THOMY Combiflex 1,5kg Speck, in Würfel 1,5kg Zwiebeln, rot, Ringe 6,5kg Hackfleisch vom Rind Dr 1008 Majoran frisch Idealer Begleiter zu Schnitzel, — Kotelett, Frikadelle oder Bratfisch Be 1,5kg Bergkäse gerieben 1,5kg. Butter 258g Kümmel ganz Maggi Bratensaft pastös 1 99 ZUBEREITUNG 475 478 16.04* 900-g-Eimer Semmelknödel in kaltem Wasser 15 Minuten einweichen. In der Zwischenzeit THOMY COMBIFLEX erhitzen. Speck und Zwiebeln anbraten. Mit Hackfleisch, Majoran, Kümmel und Bergkäse vermischen. Semmelknödel aus den Kochbeu- teln entnehmen und 90 g schwere Klöße formen. Indie Mitte eine Vertiefung Ideal zum Würzen von Suppen, rühren und aufkpchen: Saucen und Eintopfgerichten Maggi Hühner Bouillon ee 1 8 99 1-kg-Eimer 20.32* FINDEST DU HIER: Ideal zum Würzen von Suppen, Saucen und Eintopfgerichten Maggi Bouillon mit Rind pastös 7 99 3434 1-kg-Eimer 19.25* @® Ohne Kennzeichnungspflicht von Allergenen aufSpeisekarten Alle Angebote und Angebotsmengen sind freibleibend. Alle in Euro ausgewiesenen Preise sind Großhandelspreise (Gebindeabnahme) und nur gültig bei Selbstabholung. Verkauf erfolgt nur an Wiederverkäufer, gewerbliche Verbraucher und Unternehmer im Sinne des $ 14 BGB. Preis für Tabakwaren gilt nur für Tabakwarenwiederverkäufer. Gültig für SELGROS-Märkte. ü DAS REZEPT [=] Ober 9 750g 7,51 150g 10kg 108g *10g 3,51 5] - 5008 drücken und diese mit der Hackmasse füllen, verschließen und rund formen. Im Salzwasser garen. Butter erwärmen und Pumpernickelbrösel hineingeben. Kurz vor dem Anrichten auf die Knödel geben. Wasser erhitzen, CHEF RINDERFOND hinein rühren und aufkochen. Sauerkraut hinzufügen und mit Kümmel und Wacholderbeeren würzen. 30 Minuten bei geringer Hitze garen und anschlie- ßend Sahne hinzufügen. Wasser erhitzen, Maggi Bratensaft pastös hinein Pumpernickel Wasser CHEF Rinderfond Sauerkraut Kümmel ganz Wacholder Sahne 30 % Fett Wasser Maggi Bratensaft pastös VEGANER BRATWURSTSALAT / SCHÜTTELBROT / KRÄUTERQUARK Im Brötchen mit Senf, zu Kartoffelbrei und Sauce oder als Currywurst. — Garden Gourmet Sensational Bratwurst 114879 kg gefroren, 2-kg-Beutel = 29.98 (32.08°) 1 99 16.04” Ohne Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen auf Speisekarten S” Vegan PEFC-zerufiziert Diener Sri! arm un nahe, erwrtic nalen äksern Funcycling und onen Glen Dumiken) @) U m 7 n wen ph: ce