Aktueller Prospekt Selgros - Weinkatalog - von 27.06 bis 10.07.2024

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WinZERVERnLIimIoumg FREYBURG-UNSTRUT 100% Saale-Unstrut 100% Genuss Die Flüsse und der Wein prägen die Saale-Unstrut-Region. Dafür sorgen die 500 leidenschaftlichen Weinbauern der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut, die vor 78 Jahren begründet wurde. Ob sie große Flächen oder nur wenige Weinstöcke hinter dem Haus ihr Eigen nennen - die Mitglieder zwischen Höhnstedt, Freyburg und Jena nehmen ihre Aufgabe ernst. Insgesamt kommt der Wein von rund 360 Hektar Rebfläche. Dadurch ist die Winzervereinigung als größter Weinproduzent der neuen Bundesländer auch engagierter Land- schaftspfleger. Weinmaker Dominik Meyer / Barbara Steffes WINZERGENOSSEN Die Rieslinge Je „Schiefer“ desto besser ... Steile Schieferweinberge prägen die atemberaubende Kulturlandschaft der Mosel auf imposante Weise. Hier ist die Heimat des Rieslings. Durch die Steil- hänge entfaltet die Sonne besonders viel Energie für die Rebenentwicklung und es entsteht ein perfektes Klima - ideal für den Riesling. Schieferböden speichern die Wärme der Sonne und versorgen die Reben mit wichtigen Mineralien, die den Riesling-Weinen ihren einzigartigen, mineralischen Charakter verleihen. Facettenreich, kristallklar, fruchtig, kom- plex, konzentriert, harmonisch, elegant — Riesling ist alles und noch mehr. 2 | Gültig von Do.27.06. bis Mi. 10.07.24 MOSEL LAND nerten "AUVIGNON BLANT "hen van |... De 100% Saale-Unstrut Sauvignon Blanc ı Saale-Unstrut (S) trocken (m Seezungen Schaumbrot, =—/ Hähnchen Satay 529 6.30” 735 270 0,75-l-Flasche RIESLING Moselland Riesling Steillage \ &) Mosel (>) trocken oder lieblich 1 \ Sushi von Sepia oder Ebi, 27 Pizza Frutti diMare 322 4.75” 313 123 0,75-l-Flasche DIE RICHTIGE LAGERUNG UND TRINKTEMPERATUR WEINE RICHTIG LAGERN Wenn Du lange etwas von Deinem Wein haben willst, kommst Du um die optimale Lagerung nicht herum. Ideal ist die liegende Lagerung in einem vor Licht, Erschütterungen und Gerüchen geschützten Raum mit möglichst gleichbleibender Temperatur um die 12°C. Weine ohne Naturkorken dürfen stehen, da hier nicht die Gefahr besteht, dass der Korken austrocknet oder luftdurchlässig wird. Kellermeister Michael Filzen ZIMMERMANM-ORALFT & WUÜnLER Om Weine, die Lebensfreude schenken - seit 1886 ZGM hat sich zu einer der führenden Wein- kellereien in Deutschland und Europa entwickelt. Langjährige Traubenabliefer- Vereinbarungen mit den Vertragswinzern an der Mosel, in der Pfalz und in Rhein- hessen sind die Basis des Erfolges. Emotionale Konzepte im Wein- und Cocktailbereich bilden die Brücke zwi- schen traditionellem Winzerhandwerk und modernem Anspruch junger Konsu- menten. Innovativ, jung & dynamisch mit traditionellen Wurzeln sind ZGM bestens für die Zukunft aufgestellt und freuen sich, ein Stück Lebensfreude von Zell an der Mosel in die Welt hinaus zu tragen. Das Ziel ist Wein & Genuss für jeden erschwinglich und erlebbar zu machen. urmaeng am Uhraraey An und bhanher Huhumn tor dar Peter“ RIESLING ER STBILLAGE Mosel Peter & Peter Riesling Mosel \) trocken 191) Fisch, Gemüse, milder Käse, ——/ helle Fleischgerichte 322 4.75” * Preise inkl. MwSt. 271865 0,75-l-Flasche