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[91] Für die Foccacia: Für die Dorade: Snapperfilet- a N] -4.Doraden, Portionen « 1 EL Meersalz küchenfertig (Lutjanus argentimaculatus, « 1 Würfel Hefe ee alla Lutjanus erythropterus, BB U U EEE RA EN Lutjanus nematophorus, Wasser N Thymian GE » 4 Knoblauch- DE RT) mE ra) - 1 Knoblauchzehe - 1 Chilischote - TEL Rosmarin : 6-8Kirschtomaten Lutjanus pinjalo, Lutjanus malabaricus) aus Wildfang, gefroren und aufgetaut Riesengarnelen (Litopenaeus vannamei) roh, ohne Kopf, mit geschlitztem Rückenpanzer LNy 1% le dem Darade Ofen mit Tomaten-Foccacia Sprotten 5 END 1. Focaccia: Die Hefe im warmen Wasser geräuchert GI ZN II I auflösen und mitdem Mehl zu einem Teig (Sprattus | GR a DE NER ET ROTEN] sprattus) 4 az R hinzugeben und nochmals kneten. \RASHE 7 a 2. Der Teig wird zum Gehen abgedeckt und an ur a i Be BEN ENEESCH@ USE NSSHETE . den Teig auf ein Blech geben EN nochmals gehen lassen. 3. Den Knoblauch schälen Men en hacken und zusammen mit dem Rosmarin über den Teig Es . streuen. Die Kirschtomaten mit dem Grün nach Louisiana-Flusskrebssalat *-. oben vorsichtig in den Teig drücken. Den Teig mit Äpfeln, Mandarinen, Karotten und Lauch, ES TE BTEH TE TEILT LER IT Ba VNA verfeinert mit original französischem Calvados den vorgeheizten Ofen schieben. 4. Dorade: Die Doraden mit.einem scharfen Messer auf beiden Seiten jeweils 3 Mal einschneiden und EEE . Zitronen in Scheiben schneiden und in die Fische füllen. Thymian, Knoblauch und Chili hacken und a USD EB ESEL TE 15 Minuten im Ofen auf dem Rost backen. OT EST TAG EIG ESTER 2 Firmensitz: Georg Jos. Kaes GmbH, Am Ring 15, 87665 Mauerstetten, Telefon (08341) 8070 el:e] ‚Abgabe in haushaltsüblichen Mengen. Angebote solange der Vorrat reicht. Irrtum vorbehalten. F ren Nicht alle Artikel in allen Märkten erhältlich. Abbildungen = Modellbeispiel, BEER Alle Artikel ohne Dekoration. "UVP = unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers z indli pfehlung =A| v-markt.de