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Aktueller Prospekt Vmarkt - Prospekte - von 10.09 bis 24.09.2025
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ESSEN & TRINKEN 28 Herkunft Pfifferlinge sind würzig schmeckende Wildpilze, die hauptsächlich in Laub- und Nadelwäldern wachsen und aus einem ganz bestimmten Grund nicht in Kulturen gezüchtet werden können: Sie gehen mit Bäumen Partnerschaften ein und versorgen sie mit Wasser und Mineralien, im Gegen- zug erhalten sie über das Wurzelwerk von Laubbäumen wie Rotbuchen und Eichen sowie Nadelbäumen wie Fichten und Kiefern Zuckerstoffe - ein perfektes Geben und Nehmen. Der Echte Pfifferling ist ein beliebter Speisepilz und kommt in Europa, Nordamerika, Australien, Südamerika und Nordasien vor. Die meisten im Handel erhältlichen Pfifferlinge stammen aus Osteuropa. Alle Pfifferlingsarten stehen in Deutschland unter Naturschutz und dürfen nur in geringen Mengen zum Eigenbedarf gesammelt werden. Pfifferlinge wachsen für gewöhnlich von Juni bis November. V-MARKT Vielfalt — Pfifferlinge - die „Königinnen des Waldes” LING Dr EISEN I N N N 5