Aktueller Prospekt Vmarkt - V-Markt - von 12.08 bis 16.08.2021

ZWIEBELKUCHEN Klassischer Zwiebelkuchen ein echter Herbstklassiker! ZUTATEN FÜR 1 BACKBLECH: FÜR DEN TEIG: 500 Gramm Weizenmehl 60 Gramm Butter (weich) 25 Gramm Hefe 250 ml Milch (lauwarm) 1 mittelgroßes Ei 1 Esslöffel Öl 1 Teelöffel Salz FÜR DEN BELAG: ½ kg Zwiebeln 200 Gramm gewürfelter Schinken oder Speck optional 4 mittelgroße Eier 300 Gramm Schmand oder Creme fraiche 2 Esslöffel Öl 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer, Menge nach Belieben 1 Esslöffel Kümmel optional, Menge nach Belieben ZUBEREITUNG: ENDLICH IST ES WIEDER SOWEIT: Für den Teig Mehl und Salz mischen. Hefe zerbröseln und in der Milch auflösen. Hefemilch, Butter und Ei zum Mehl geben. Alle Zutaten mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig mit einem Küchentuch abgedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Die Federweißer-Saison hat begonnen! Bei dem fruchtig-süßen, leicht prickelnden Herbstgetränk sollten Sie am besten schnell zugreifen, denn das spritzige Vergnügen ist jedes Jahr nur von kurzer Dauer. Für den Belag Zwiebeln vierteln und fein schneiden. Speck fein würfeln. 2 El Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Speck darin bei mittlerer bis starker Hitze knusprig braten. Zwiebeln und Kümmel zugeben und unter Rühren 5 Min. braten. Zugedeckt bei milder Hitze 20 Min. dünsten, ab und zu umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier und Schmand in einer großen Schüssel verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelmischung untermischen. WAS IST FEDERWEIßER? Der unfertige, sogenannte neue Wein wird aus den ersten Trauben einer neuen Saison hergestellt und erinnert im Geschmack mehr an eine Traubenlimonade als an einen herben Wein. Ein tiefes Blech mit 2 El Öl fetten und dünn mit Mehl bestäuben. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwas größer als das Blech (ca. 42 x 32 cm) ausrollen. Teig auf das Blech legen und am Rand gut andrücken. Abgedeckt 10 Min. gehen lassen. Masse auf dem Teig verteilen. Zwiebelkuchen im heißen Ofen auf der untersten Schiene 35–40 Min. backen. Grundsätzlich werden alle Zwischenstufen vom Most bis hin zum fast durchgegorenen Weißwein als Federweißer bezeichnet. Bärenmarke Frische Milch Goldsteig „Almbua“ Butter : HI N W EIS Stettner Roter Sauser, Federweißer oder Federweißer Rosé er Federweiß te ist der bes um Begleiter z chen Zwiebelku 1.19 1.49 je Packung je 42-g-Würfel 1 kg = 6.34 / 7.40 100 g = 0.93 2. 2.99 Schneider Weisse + Pfand 3.90 / 3.60 1 l = 1.61 / 1.21 Benediktiner Hell oder Weißbier Corona Extra je 20 x 0,5-Liter-Kiste verschiedene Sorten je 6 x 0,5-Liter-Pack + Pfand 3.10 1 l = 1.38 je 4 x 0,33-Liter-Pack + Pfand 0.48 1 l = 1.66 + Pfand 0.48 1 l = 2.61 + Pfand 0.32 1 l = 3.02 Sie sparen 22 % Sie sparen 44 % V-MARKT je 0,75-Liter-Flasche je 12 x 0,7-Liter-Kiste + Pfand 0.25 1 l = 1.48 4.89 Sie sparen 28 % Aleo Premium Aloe Vera Drink mit Aloe Vera Mark verschiedene Sorten + Pfand 0.25 1 l = 1.67 je 0,5-Liter-Flasche 0.55 0.99 Sie sparen 44 % Sie sparen 27 % verschiedene Sorten 3. je 0,33-Liter-Dose 5.49 Thomas Henry 49 Effect Energy Drink 3.99 Franken Brunnen Mineralwasser + Pfand 3.30 1 l = 0.42 Sie sparen mind. 15 % 0.59 Salitos Biermixgetränk 17.80 8. bio verschiedene Sorten 13.80 49 Sie sparen mind. 31 % Sie sparen 33 % Sie sparen 25 % verschiedene Sorten je 16 x 0,33-Liter-Kiste oder je 14 x 0,5-Liter-Kiste 1.79 0. 0.79 39 22 Altenmünster 0.99 je 1-Liter-Packung Wieninger Bio-Hefe 1.99 + Pfand 0.25 (Die Limo, Sensation) 1 l = 0.99 / 1.32 je 250-g-Stück Steinhaus Original Elsässer Flammkuchen 350 g oder Quiche Lorraine 300 g Sie sparen 11 % je 0,75-Liter-Flasche jew. versch. Sorten 3,8% oder 1,8% Fett Sie sparen 20 % 77 Granini Trinkgenuss, Die Limo, je 1-Liter-Flasche oder Selection, Sensation streichzart und mildgesäuert 100 g = 0.48 aus Italien je 1-Liter-Flasche 1. Vollmilch oder fettarme Milch + Pfand 0.25 1 l = 2.22 1.11 1.69 Sie sparen 34 % verschiedene Sorten 1. 11 je 6 x 0,355-Liter-Pack 5.55 4.99 6.99 Sie sparen mind. 13 % Sie sparen 20 % Allgäu Brennerei Alte Milde 35 % Vol., verschiedene Sorten je 0,7-Liter-Flasche 1 l = 21.41 1.59 Sie sparen 30 % Seewinkel Grüner Veltliner oder Blauer Zweigelt, Österreich je 0,75-Liter-Flasche 1 l = 3.32 2.49 3.99 Sie sparen 37 % 14. 99 17.99 Sie sparen 16 % Abgabe in haushaltsüblichen Mengen. Angebote solange Vorrat reicht. Irrtum vorbehalten. Nicht jeder Artikel in jedem V-Markt erhältlich.