Aktueller Prospekt Vmarkt - V-Markt - von 28.04 bis 04.05.2022

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Mattonella Prosciutto di Carnia ▼ Ital. Salami-Spezialitäten- ▼ Aufschnitt ital. Rohschinken-Spezialität, hergestellt in Sauris in der Region Carnia, mind. 12 Monate auf 1.200 m in reiner Bergluft gereift, unvergleichlicher Geschmack durch eine hauchfeine Buchenholz-Rauchnote und einer zarten Süße 100 g mit Sopressa Veneta, Salami Milano, Salami Napoli, Spianata Romana und Spianata Calabra, glutenfrei 100 g Bayr. ▶ Kochsalami 3.99* 0.99* in Stangen 100 g Saftbierschinken ▼ 1.99 mit hohem Magerfleischanteil 100 g Gelbwurst-Aufschnitt ▼ mit und ohne Petersilie, Champignon, Pistazien und Brokkoli 100 g Allgäuer Landleberwurst ▼ 100 g 0.89* 0.99* 1.09* Frische Salsiccia ▼ roh, die italienische BratwurstSpezialität 100 g Tellersülze ▼ fein zur Brotzeit oder mit Bratkartoffeln 100 g Regensburger ▼ knackfrisch und würzig 100 g 0.99* 0.79 1.89* ◀ Bärlauch-Schinken gekochte, saftige und zarte Spitzenqualität, ca. 5 % Fett 100 g Tipp vom Sommelier 0.89* ◀ Berner Würstchen mit geräuchertem Wammerl und Käse 100 g 0.89 Käserebellen Bärlauchrebell 50 % Fett i. Tr. 100 g 1.69 2.29 26 % gespart André Schneider Abteilungsleiter Günzburg • Fleisch-Sommelier • Käse-Sommelier Da steckt ganz viel Frühling drin. Hergestellt aus tagfrischer Heumilch mit naturbelassenem Fettgehalt. In der Produktion wird der Bärlauch zur Geschmacksverfeinerung hinzugegeben und auch während der 10 wöchigen Reifezeit in einem Kräutersud zur Rindenpflege verwendet. Das Geschmacksbild zeigt sich erfrischend und bildet eine stimmige Ergänzung zu Rahm, Jungholz- und frischem Bärlauch-Aroma. Zum cremig-elastischen Teig des Käses bilden würzige, florale Noten einen schönen Kontrastpunkt. V-MARKT