Aktueller Prospekt Aez - Prospekte - von 14.03 bis 19.03.2022

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Bulgur-Pfanne mit Pilzen Tipps zu diesem Rezept Mit geriebenem Parmesan bestreuen. Anstelle von Spinat in den Wintermonaten frischen Grünkohl verwenden. Zubereitet mit: Knorr Etwa 3 Portionen • einfach • ca. 45 Minuten Zutaten Zubereitung: • 125 g Bulgur • Dose stückige Tomaten (400 g) • schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas) • 1 TL getrockneter Majoran • 1 TL getrockneter Thymian • Pfeffer • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 250 g Edel-Reizker Pilze (ersatzweise braune Champignons) • 200 g junger Spinat • 2 EL Pflanzenöl • 3 Eier (Größe M) • 1 EL Koriander gehackt • 20 g gehackte Walnüsse 1. Bulgur in einem Topf in 250 ml kochendes Wasser und Tomaten einrühren. Knorr Gemüse Bouillon und Kräuter unterrühren. Mit Pfeffer würzen. Bei schwacher Hitze zugedeckt 10-15 Minuten garen lassen. Zubereitungszeiten des Rezepts Vorbereitungszeit: 30 min Kochzeit: 15 min http://www.rezeptundbild.de/rezepte/bulgur-pfanne-mit-pilzen/26121 2. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Pilze putzen und halbieren. Spinat waschen und gut abtropfen lassen. 3. In einer Pfanne im heißen Öl Pilze anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mitbraten. Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Gekochten Bulgur zugeben und untermischen. 4. 3 kleine Vertiefungen in die Sauce drücken und aufgeschlagene Eier darauf verteilen. Ein paar Minuten kochen, bis das Eiweiß gerade fest ist und das Eigelb noch flüssig ist. Mit Koriander und Walnüssen bestreut servieren. 6 * Unser Normalpreis, ** Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers