Aktueller Prospekt Diska - Prospekte - von 03.07 bis 08.07.2023

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EISPOP) et; FÜR PIE BUTTERMILCH-SCHICHT: FÜR PIE BASILIKUM-SCHICHT: 250 mi Buttermilch 1 Bund Basilikum, Blätter 1 Limette, unbehandelt, 20 q Wasser davon Saft und Schale FÜR PIE MANGO-SCHICHT: GA 2 Mangos 1. Für die Mango-Schicht das Fleisch von zwei Manoos in der Küchenmaschine/dem Blender zu einem feinen Püree mixen und das erste Drittel der Eisform damit befüllen. Die Form mit Alufolie abdecken und 7 die Eisstiele durch die Mitte einstecken (zum Fixieren der Stiele). Für 30 Minuten im Tiefkühler kalt stellen. ” 2. Während der Wartezeit kann die Buttermilch-Schicht angefertigt werden. Dafür die Buttermilch mit dem Abrieb und dem Saft der Bio-Limette würzen und später in das zweite Drittel der Eisform gießen. Ebenfalls für weitere 30 Minuten tiefkuhlen. 4. Für die Basilikum-Schicht des Basilikum mit dem Wasser in die Küchenmaschine/den Blender geben und zu einem feinen Püree mixen. Das Basilikumpüree nun ins letzte Drittel der Eis-Pop-Formen füllen und ebenfalls in den Tiefkühler geben. Erneut 30 Minuten warten und die fertigen Eis-Pops genießen. u - V 50 GEHT'S: 1. Mehl und Backpulver durchsieben. Mit Salz, IA, , PU BRAUCHST: Olivenöl und 90-100 ml Wasser zu einem er. ei FÜR DAS PESTO: geschmeidigen Teig verkneten. Für eine Stunde Mehr Sommerrezepte 80 g getrocknete Tomaten in Ol ruhen Insson. findet ihr auf edeka.de 1 Knoblauchzehe 2. Für das Pesto getrocknete Tomaten abgießen und zer- eu, —— 50 g Pinienkerne kleinern. Knoblauch schälen und hacken. Pinienkerne ohne ai Zugabe von Öl in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. 2 EL Olivenöl, Kalt gepresst Tomaten, Knoblauch, Pinienkeme und Olivenöl in ein hohes 1 rise Salz Rührgefaß geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Auterhe Salz abschmecken. NR RENNER 3. Für den Belag Zucchini waschen, Enden abschneiden und mit 2 IL Dackputver einem Sparschäler in längliche Streifen schneiden. Paprika 1 Prise Salz waschen, Stiel und Kermgehäuse entfernen und in feine 80 mi Olivenöl, kalt gepresst Streifen schneiden. Zucchini und Paprika in einer Grillpfanne 90-100 mi Wasser orillen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rucola waschen FÜR DEN BELAG: und trocken schleudern. Basilikumblätter waschen und 1 mittelgroße Zucchini trocken tupfen. 1 Stück Paprika, rot 4. Teig in 8 gleich große Kugeln aufteilen. Auf einer 1 Prise Salz bemehlten Arbeitsfläche ca. 1,5 cm dick ausrollen 1 Prise schwarzer Pfeffer. und zu einem Fladen formen. Die Fladen in einer frisch gemahlen beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl nach- 50 g Rucola einander von beiden Seiten ausbacken. 8 Basilikumblätter 5. Piadina mit jeweils zwei Scheiben Provolone 8 Scheiben Provolone belegen und nochmals fur 30 Sekunden in die (ital. Schnittkäse) Pfanne geben. Anschließend zur Hälfte mit Pesto AUSSERDEM: bestreichen und mit gegrillter Zucchini, Paprika, Rucola und gezupften Basilikumblättern be- Mehl zum Ausrolien legen. Piadina zuklappen und servieren.