Aktueller Prospekt Dm Drogerie - Prospekte - von 01.07 bis 31.07.2023

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EINBLICKE Die reifen Mangos an den immergrünen Bäumen werden bis zu zwei Kilo- gramm schwer. In Burkina Faso leben 90 Prozent der Bevölkerung von der Landwirtschaft, sie produzieren allerdings meist nur für den Eigenbedarf. Baumwolle und Erdnüsse werden zwar für den internationalen Markt angebaut - jedoch meist in Mono- kulturen, die der Verödung des Landes Vorschub leistet. Geht es auch anders? Ein heimisches Unternehmen, die WAKA Group, beweist es. Es schult Kleinbäu- erinnen und -bauern darin, Mangos in ökologischer Landwirtschaft anzubauen. Die Früchte sind als Exportwaren gefragt. Die Mangobäume schützen den 18 bis 25 Kilo frische Mango der Sorte Brooks ergeben 1 Kilo Trockenfrucht. 42 WARENKUNDE Boden vor Erosion und verhindern, dass sich die Wüste ausbreitet - eine klare Win-win-Situation. Mit Amelie, Leepens und Brooks werden drei Sorten angebaut, die nacheinander reifen. Das entzerrt die Erntezeit, denn Mangobäume tragen reichlich Früchte. Bis zu 200 Menschen sind in den vier Ernte- monaten damit beschäftigt, die Mangos von den Bäumen zu holen. Die Früchte sind bereits aromatisch, aber noch nicht voll ausgereift. Damit sind sie weniger empfindlich und bleiben auch auf der Lkw-Reise zum Verarbeitungsbetrieb in Burkina Faso unversehrt. Die Bio-Mangos werden dort bis zur vollständigen Reife gelagert, bevor sie geschält, geschnitten und anschließend etwa zwölf Stunden getrocknet werden. So bleibt der größte Teil der Wertschöpfungskette im westafri- kanischen Land. Nach Deutschland reisen die Trockenfrüchte per Schiff. Die Mango- scheiben werden nach der Freigabe durch die Qualitätskontrolle verpackt, in die dm-Märkte transportiert - und versüßen den Kundinnen und Kunden das Leben. alverde Juli 2023 Ob im Müsli, im Curry oder pur als Snack - getrocknete Mangostreifen sind ein Geschmacks- booster. Wir zeigen, wo die Früchte mit dem intensiven Aro- ma für dmBio ihren Ursprung haben. 2 nu . , Msn. Sc & Jeugor = Die geernteten Früchte werden direkt in Burkina Faso verarbeitet. *naturland.de Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001;