Aktueller Prospekt Hit - pures Leben - von 01.01 bis 30.06.2025

Produkte in diesem Newsletter

aufstrich backofen bier Biere brot brotaufstrich chia cola elle erde frischkäse früchte früchten galbani hafer haferflocken Käse leine LG Löffel mac mehl Mixer mozzarella natur natura nuss Ofen olive oliven olivenöl papier pfeffer Pinsel pizza rel rucola rum rwe salat salz sauce schnitten schüssel spachtel tasse Ti tomate tomaten tomatensauce wasser wolle wrap Zerkleinerer

KULINARISCHES MEDITERRANE HIGH PROTEIN HÜTTENKÄSE-PIZZA ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 200 g Hüttenkäse 120 g Eiweiß 50 g Hafermehl (alternativ Haferflocken fein gemahlen ) 1 EL Chiasamen + 3 EL Wasser Salz und Pfeffer nach Geschmack Belag-Optionen: 2 EL Tomatensauce (selbstgemacht oder aus dem Glas) 2 mittelgroße Tomaten (in Scheiben geschnitten) 50 g Streukäse, 50 g Rucola Oregano, Salz, Pfeffer Nährwerte pro Portion ca.: Kalorien: 360,5 kcal, Kohlenhydrate 28,5 g, Eiweiß: 32,5 g, Fett: 15 g Hüttenkäse-Hype: Warum alle drauf stehen Hüttenkäse ist voll im Trend – und das zurecht. Der körnige Frischkäse liefert viel Eiweiß, wenig Fett und passt immer: im Salat, als Brotaufstrich oder süß mit Früchten. Perfekt für alle, die sich bewusst ernähren wollen, ohne auf Genuss zu verzichten. Kein Wunder, dass der cremige Alleskönner so beliebt ist! Als erstes den Teig vorbereiten: Dafür in einer Tasse die Chiasamen mit dem Wasser für ca. 10-15 Minuten quellen lassen, bis sie gelartig sind. Die Samen können auch schon am Vortag vorbereitet werden und über Nacht quellen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Für den Teig Hüttenkäse und Haferflockenmehl in einem Mixer, Zerkleinerer oder mit einem Pürierstab mixen. Alles in eine Schüssel geben und das Eiweiß und die gequollenen Chiasamen unterrühren. Den Teig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Der Teig hat eine klebrige Konsistenz. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Backpapier mit etwas Olivenöl einpinseln. Den Teig auf dem vorbereiteten Backpapier gleichmäßig mit einem Löffel oder Spachtel zu einem dünnen, rechteckigen Fladen glattstreichen. Den Pizzaboden dann für ca. 15 bis 20 Minuten backen. Die Pizza nach der Hälfte der Backzeit mit der Tomatensauce bestreichen, mit den Tomaten belegen, alles mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Streukäse über die Pizza geben und die Pizza für weitere 10 Minuten backen. Nach dem Backen den Rucola darüber streuen und die Pizza in der Mitte halbieren. T I P P! Ihr könnt die Teig-Basis auch als Wrap benutzen. Dafür den Teig wie oben beschrieben zubereiten, ebenso auf das Backpapier streichen, 15 bis 20 Minuten backen und anschließend belegen und zum Wrap einrollen. GALBANI MOZZARELLA RVAIS HÜTTENKÄSE ALNATURA CHIASAMEN puresLeben 23