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Aktueller Prospekt Hit - pures Leben - von 01.04 bis 30.09.2025

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KULINARISCHES VERSTECKTE EIER IM GLAS ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 4 Eier, 1 Salatgurke 2 Tomaten, 1 Frühlingszwiebel 2 Stiele Dill, 1 TL Olivenöl Tabasco, Salz, Pfeffer Nährwerte pro Scheibe (ca.10 Scheiben: Kalorien: 146 kcal, Kohlenhydrate 6,6 g, Eiweiß: 10,4 g, Fett: 9,2 g Gurke und Tomaten waschen. Tomaten halbieren, das Fruchtfleisch keilförmig herausschneiden, von der Schale lösen und würfeln. Gurke ebenfalls klein würfeln. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Tomaten, Gurke und Zwiebel in einer Schüssel vermengen. Dill waschen, trocken tupfen und ¾ davon grob hacken. Mit Öl unter das Gemüse mischen und mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Eier mittelweich kochen, abschrecken und pellen. Die Tomaten-Salsa auf 4 Gläser verteilen und je ein Ei daraufsetzen. Das Ei oben vorsichtig einschneiden, sodass das Eigelb sichtbar wird. Mit Salz und restlichen Dillspitzen garnieren. puresLeben 23