Aktueller Prospekt Hit - pures Leben - von 01.10 bis 31.12.2024

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KULINARISCHES GETRÜFFELTE MARONENSUPPE ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 250 ml Mandelmilch, 125 g Creme fraîche 300 g geschälte, vorgegarte Maronen (vakuum) 1 EL Butter, 2 EL Trüffelöl, 1 Zitrone 2 Schalotten, 200 g Kartoffeln 60 g brauner Zucker, 1/2 Bund Schnittlauch 100 ml trockener Weißwein Cayennepfeffer, Fleur de Sel, 1 Lorbeerblatt 500 ml Gemüsebrühe 50 g gehackte, geschälte Mandeln Die en puresLeb FesttagtseRezep 2024 RINA LOVES FOOD Das Rezept-Video ANZEIGE Besondere Pastaformen für besondere Genussmomente ORECCHIETTE MIT BROKKOLI, TOMATEN UND CHILI 2 Portionen ZUTA A TE EN 160 0 g Ba arillla a COL LLEZION ONE ON E Ore eccchie ette 1 Glas Barilla Sauce Basilico 150 g Brokkoli 1 Knoblauchzehe 12 Datteltomaten 40 Minuten 1 Chili Natives Olivenöl extra Salz und Pfeffer Wahlweise: Pecorino Romano, Chili oder Ingwer ZUBE E REII T UNG G 1. Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden und für ein paar Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Aussieben und zur Seite stellen. 2. Datteltomaten waschen und halbieren. Anschließend in einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Eine ganze Knoblauchzehe, sowie klein geschnittene Chili, Tomaten und Barilla Basilico Pastasauce dazugeben. Kochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Nach ca. 5 Minuten die Knoblauchzehe aus der Pfanne nehmen und Brokkoli hinzugeben. 4. Die Orecchiette nach Verpackungsangabe „al dente” kochen. Ein wenig Pastawasser aufbewahren. 5. Pasta abgießen, in die Pfanne geben und das aufbewahrte Pastawasser sowie Olivenöl dazugeben. Gut durchmischen, bis eine gleichmäßige Sauce entsteht. 6. Mit Pecorino Romano, Chili oder Ingwer servieren.