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KULINARISCHES GOJIBEEREN CHIA-BOWL SIE BENÖTIGEN FÜR 4 PERSONEN: 300 g gemischte Beeren (TK) | 2 reife Bananen | 50 g Chiasamen | 4 TL Kokosflocken | 4 EL Gojibeeren | 4 EL gehackte Mandeln Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl rösten und zur Seite stellen. Von den Tiefkühlbeeren 4 EL zum Garnieren zur Seite legen und die übrigen Beeren ca. 5 Minuten antauen lassen, in einen Standmixer geben und pürieren. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und eine halbe Banane zum Garnieren zur Seite legen. Die restlichen Scheiben zu den Beeren geben. Von den Chiasamen ebenfalls 1 TL zur Seite stellen und die restlichen mit in den Mixer geben und mit einem Schuss Wasser pürieren. Das Beerenmus für 10 Minuten quellen lassen und in vier Schalen verteilen. Nun mit Bananen, Goji-Beeren, Kokosflocken, gerösteten Mandeln und den restlichen Chiasamen garnieren und servieren. puresLeben 17