Aktueller Prospekt Lidl - Wein Entkorkt - von 09.11 bis 31.12.2023

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Mehr Wein entdecken unter lidl.de Wein empfehlung: biose Eine perfekte Sym rch Du lz. aus Frucht und Ho atik om ar eine zarte Vanille ne ei n ei W r bekommt de z. an eg El e besonder 2022 CHATEAU DERESZLA TOKAJI FURMINT OAK SELECTION fruchtig & elegant trocken, 12,0 % vol Tokaj/Ungarn (1 l = 9.32) Art.-Nr. 100367549 Bedingungen, die in diesem Gebiet herrschen. „Das Zusammenwirken der günstigen Lage der Weinberge, der Bodenstruktur vulkanischen Ursprungs, der Strahlen der Herbstsonne und der Feuchtigkeit des nahen Flusses Bodrog ist das Geheimnis der Qualität und des besonderen Charakters des Tokajer Weins“, verrät Györffy. „Wir nutzen zudem die lange, warme Reifezeit bis Mitte Oktober“, ergänzt Gábor Weiner vom berühmten Weingut Chateau Dereszla. Eine der bekanntesten und traditionsreichsten Weinherstellungsarten in Tokaj ist die Produktion von Tokaji Aszú. Diese Weine, auch als „flüssiges 24 Weihnachten 2023 · DE Gold“ bezeichnet, sind süß, reichhaltig und komplex. Der charakteristische Geschmack von Trockenfrüchten, Honig und Gewürzen macht sie zu einem wahren Genusserlebnis. Tokaji Aszú entsteht durch die Verwendung von sogenannten „edelfaulen“ Trauben, die dem Tokajer Wein seinen einzigartigen Geschmack und seine beeindruckende Süße geben. „Während der Botrytisierung – dem Prozess, bei dem die Edelfäule entsteht – quellen die Trauben dank der frühen Herbstregen und des Morgennebels auf und platzen, wodurch der Prozess ausgelöst wird. Als Folge des besonderen Mikro- -22% 0,75-l-Fl. 8.99 6.99 klimas folgt auf die Regenzeit eine lange warme und sonnige Periode, die die Botrytisierung der Beeren und die Konzentration von Geschmack, Saftigkeit und Zuckergehalt fördert“, erklärt Györffy den Prozess. Die Winzer in Tokaj haben es perfektioniert, diese natürliche Süße der Trauben zu bewahren und gleichzeitig eine ausgewogene Säure zu erreichen, die den Weinen ihre Langlebigkeit verleiht. „Die einzigartige Harmonie aus hohem Säure- und Zuckergehalt macht einen guten Tokajer Süßwein aus“, erklärt auch Gábor Weiner. Er und sein Team bei Dereszla legen im Herstellungsprozess großen Wert auf die perfekte Kombination aus moderner Techno- Ungarns Geheimtipp: die „süße“ Region Tokaj