Aktueller Prospekt Lidl - Oster-Magazin - von 28.03 bis 17.04.2022

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Sallys Ostertorte einfach | Zubereitung 1 Std. | Kühlen 3,5 Std. | Backen 35–40 Min. | Eierlikörkuchen 3 Eier 100 g Belbake Zucker 1 Prise ChanteSel Salz 1 TL Sallys Vanilleextrakt 150 g Eierlikör 100 g Vita D'or Sonnenblumenöl 150 g Belbake Mehl 1,5 TL Belbake Backpulver 100 g Belbake gemahlene Mandeln Heidelbeercreme 150 g Heidelbeeren (TK) 1 Limette (Schale und Saft) 100 g Belbake weiße Kuvertüre Quarksahnecreme 250 g Milbona Quark 40 g Belbake Puderzucker 200 g Milbona Sahne 4,5 TL Sanapart Dekoration 50 g Belbake Kokosflocken 50 g frische Heidelbeeren 12 Mister CHOC Milchknirpse Tipps Vorbereitung Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor, schlage einen Backring mit Backpapier ein und setze ihn auf ein Lochblech. Eierlikörkuchen Verrühre die Eier mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt etwa 5–10 Minuten lang weißcremig. Rühre den Eierlikör und das Sonnenblumenöl vorsichtig ein. Verrühre das Mehl mit dem Backpulver und den gemahlenen Mandeln und rühre es kurz unter. Fülle den Teig in die Form, streiche ihn glatt und backe ihn im vorgeheizten Backofen bei 170 °C O/U für etwa 35–40 Minuten. Führe eine Stäbchen probe durch. Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn komplett abkühlen. Heidelbeercreme Gib die Heidelbeeren in einen Topf, füge etwas Abrieb und den ganzen Saft einer Limette hinzu und lasse die Heidelbeeren aufkochen. Püriere sie und lasse sie nun so lange einkochen, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Schalte den Herd aus. Hacke die weiße Kuvertüre fein und rühre sie ein, bis sie geschmolzen ist. Fülle die Durchmesser 24 cm Creme um und lasse sie abgedeckt im Kühlschrank abkühlen. Quarksahnecreme Gib die Hälfte der abgekühlten Heidelbeercreme in eine große Rührschüssel und rühre Quark und Puderzucker kurz ein. Füge nun die Sahne und das Sanapart hinzu und schlage die Creme steif. Torte füllen Schneide einen dünnen Deckel des Kuchens ab und zerbrösele ihn. Setze den Tortenboden auf eine Tortenplatte und bestreiche ihn mit der übrigen Heidelbeercreme. Setze einen sauberen Tortenring um den Tortenboden und streiche die Heidelbeer-Quarkcreme darauf glatt. Verrühre die Kuchenbrösel mit den Kokosflocken und streue sie auf die Torte. Decke die Torte ab und lasse sie im Kühlschrank etwa 3 Stunden durchziehen. Dekoration Dekoriere die Torte nach Belieben mit Heidelbeeren und Milchknirpsen. Viel Spaß beim Nachmachen, Statt des Eierlikörs kannst du Buttermilch oder eine alkoholfreie Alternative verwenden. Statt Mehl und Backpulver kannst du Sallys Backmehl verwenden, das nicht gesiebt werden muss. Boden bestreichen Setze den Tortenboden auf eine Tortenplatte und bestreiche ihn mit der übrigen Heidelbeercreme. 41 Torte bestreuen Verrühre die Kuchenbrösel mit den Kokosflocken und streue sie auf die Torte.