Aktueller Prospekt Lidl - Oster-Magazin - von 28.03 bis 17.04.2022

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1 Brunch-Rösti mit Räucherlachs & Kaviar einfach | 20 Min. Cuor di Pietra Collezione Chardonnay, Weißwein 2020 Zutaten für 4 Portionen 30 g bunter Blattsalat 10 g frischer Dill 4 EL Primadonna Olivenöl ChanteSel Salz Kania schwarzer Pfeffer 3 Kartoffeln, vorw. festk. 2 Karotten 1 Ei 1 EL Belbake Speisestärke 2 EL Milbona Crème fraîche 50 g Deluxe Räucherlachs 1 EL Deluxe Forellenkaviar Apulien/Italien halbtrocken Trinktemperatur: 8–10 °C Je 0,75 l 1 l = 5.32 3.99* Zubereitung 1 Salat waschen. Dill waschen, trocken schütteln und feine Spitzen abzupfen. In einer Schüssel Salat und Dill mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. 2 Kartoffeln und Karotten waschen und samt Schale grob raspeln. In einer Schüssel mit 1 Ei, 1 EL Speise stärke, Salz und Pfeffer vermengen. 3 In einer Pfanne 3 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Rösti-Masse gleichmäßig darin verteilen und leicht plattdrücken. Rösti ca. 4 Min. ausbacken, bis die Seiten leicht braun werden. Rösti wenden und erneut ca. 4 Min. goldbraun backen. Tipp: Zum Wenden Rösti auf einen Teller gleiten lassen. Die Pfanne darüberstülpen und gemeinsam wenden, sodass die ungebackene Seite in der Pfanne liegt. Du kannst die Rösti auch im Ofen zubereiten. Das Rezept findest du auf lidl-kochen.de Schottischer Räucherlachs 4 Brunch-Rösti auf einen Teller setzen. Nach Belieben mit Salat, Crème fraîche, Räucherlachs und Kaviar garnieren. Aus einem Stück geschnitten und schonend trockengesalzen. Je 320 g Ab Mo. 4.4 Pro Portion: ca. 176 kcal, 17 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 2 g Ballaststoffe, 9 g Fett C° Infos zur Bampfield-Bewertungsskala auf Seite 13 1 Garantiert zum Lidl-Preis