Aktueller Prospekt Metro - Food - von 21.07 bis 27.07.2022

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GEBALLTE FISCHKOMPETENZ – DENNIS HOFF Die Seezunge gehört zu den Edelfischen und ist eine wahre Delikatesse mit ihrem nussigen und leicht würzigen Geschmack. Ihr Fleisch ist fest und dennoch saftig. Seezungen sind Plattfische und ihre Körperform ist oval. Die Oberseite ist bräunlich, teils grau gefleckt. Die Unterseite der Seezunge ist wiederum weiß. Frische Seezungen sind ganzjährig erhältlich. Sie leben in der Nordsee, im Skagerrak und Kattegat, an den Küsten Norwegens. Generell lebt dieser Fisch in Küstennähe in einer Tiefe von 10 bis 60 Metern. MSC Seelachsloins • Ohne Haut, 150 g+/Stück • Wildfang Nordostatlantik • Wissenschaftl.: Pollachius virens je kg Fischsommelier DENNIS HOFF Großmarkt Koblenz Dennis Hoff`s * 99 15 (17,11) Thunfischsteaks • Ohne Haut, ca. 200 g • Wildfang Indischer Ozean • Wissenschaftl.: Thunnus albacares je kg Gebratene Seezunge mit Bratkartoffeln finden Sie online unter www.metro.de/fisch * 99 39 (42,79) MSC Schollenfilet • Ca. 100 g+/Filet • Aus nachhaltigem Wildfang Nordostatlantik • Wissenschaftl.: Pleuronectes platessa • Weißes, zartes Fleisch, milder Geschmack je kg Seezunge • Mit Kopf, ausgenommen, 300-500 g/Stück • Wildfang Nordostatlantik • Wissenschaftl.: Solea solea je kg (23,53) SEEZUNGE ZUM AKTUELLEN TAGESPREIS GEHT‘S HIER: * 99 21 Kalmar Patagonia • Wildfang West Pazifik • Wissenschaftl.: Loligo gahi je kg * 99 12 (13,90) Black Tiger Garnelen Rotbarschfilet • Mit und ohne Haut, 120 g+/Filet • Wildfang Nordostatlantik • Wissenschaftl.: Sebastes marinus Sebastes norwegicus, sebastes mentella • Festes, rotweißes Fleisch, herzhaftes Aroma je kg 2 FISCH TOP-HIT * 99 15 nur (17,11) • Roh, mit Kopf und Schale, 8-12 Stück/kg • Wildfang Indischer Ozean • Wissenschaftl.: Penaeus monodon je kg * 99 46 (50,28) Gültig vom 21.07. - 27.07.2022 Frischfisch-Angebote gelten nur in Märkten mit einer Frischfisch-Abteilung