Aktueller Prospekt Metro - GastroJournal - von 27.06 bis 10.07.2024

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MAP Fisch-Artikel MAP (Modified Atmosphere Packaging) bedeutet, dass Produkte unter einer speziellen Schutzatmosphäre verpackt wurden. Dabei kommt eine gasdichte Verpackung zum Einsatz, die kurz vor dem Verschließen mit Schutzgasen wie Stickstoff oder Kohlendioxid gefüllt wird. Durch diese reaktionsträgen Gase wird die Luft mit dem darin enthaltenen Sauerstoff verdrängt, was eine tropffreie Verpackung ermöglicht, die zudem recyclebar ist. MAP-Artikel können vollständig zurückverfolgt werden, sind länger haltbar und einfach zu lagern. MAP Backfisch • Verschiedene Sortierungen • Wissenschaftl.: Pollachius virens Ab Juni startet die 1,5-kg-Schalen je kg 13,99*(14,97) Fisch mit diesem Zeichen stammt aus einer MSCzertifizierten nachhaltigen Fischerei. www.msc.org/de MSC-C-50530 Saison MSC Holländische Matjes • Wildfang Nordostatlantik • Wissenschaftl.: Clupea harengus • Mild salziger Geschmack, sehr feines Fleisch 12er Schale Lachs 12,99*(13,90) • Mit Kopf, ausgenommen • Aquakultur Norwegen • Wissenschaftl.: Salmo salar Ca. 2-5 kg Regenbogenforelle • Mit Kopf, ausgenommen, rotfleischig • Aquakultur Europa • Wissenschaftl.: Oncorhynchus mykiss • Verschiedene Sortierungen je kg 10,49*(11,22) Tintenfisch Sepia • Wildfang verschiedene Fanggebiete • Wissenschaftl.: Sepia officinalis • Weißes, festes Fleisch, feines Meer-Aroma Bis 800 g/Stück je kg 6 FISCH weitere Infos unter: metro.de/protrace 18,99*(20,32) Gültig vom 27.06.2024 - 10.07.2024 Frischfisch-Angebote gelten nur in Märkten mit einer Frischfisch-Abteilung