Aktueller Prospekt Norma - Norma - von 01.03 bis 30.04.2022

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FRISCHE TOLLE KNOLLE: Was die Kartoffel sonst noch kann: 1 2 3 6 ESSEN VERSALZEN? Hier kommt die Rettung: Einfach ein paar rohe Kartoffelscheiben mitkochen, sie binden das Salz. BLITZEBLANK! Mit der Schnittfläche einer halben Knolle kann man eine Edelstahlfläche blitzblank säubern: Der hohe Stärkegehalt macht es möglich. BASTEL-HIT KARTOFFELDRUCK: Kartoffel halbieren, Motiv in die Schnittfläche schneiden, Farbe auftragen – Losstempeln. Tipp: schön für selbstgemachte Osterkarten. NORMAgazin J un ge Kartoffeln aus dem Ofen mit Kräuterkruste Zutaten für 4 Portionen: 800 g Kartoffeln, 200 g Parmesan, 50 g Butter, ½ Bund Petersilie, ½ Bund Schnittlauch, 3 EL Semmelbrösel, 2 EL Honig, 1 TL Kümmel Für den Dip: ½ Bund Radieschen, 1 Zitrone, 250 g Joghurt oder körniger Frischkäse, 1 EL Olivenöl, 1 TL Honig, Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1. Die Kartoffeln für 10 – 15 Minuten mit Schale abgedeckt in Wasser kochen – in der Zwischenzeit den Ofen auf 200° C Umluft vorheizen. 2. Die Kräuter fein hacken und mit Butter, Honig, geriebenem Parmesan und Semmelbröseln vermischen – mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. 3. Sobald die Kartoffeln vorgegart sind, das Kochwasser abgießen. Die Kartoffeln in einer großen Auflaufform ausbreiten und die Kräutermischung darüber verteilen. 4. Alles für 10 – 15 Minuten knusprig überbacken. 5. In der Zwischenzeit die Radieschen grob raspeln und zusammen mit Honig, Zitronensaft und Olivenöl unter den Joghurt mischen – mit Salz und Pfeffer abschmecken.