Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 06.05 bis 28.07.2024

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Fotos: Getty Images; Puklavec Family Wines; PR Icons: Getty Images S ie sind neu im Sortiment von ROSSMANN und stammen aus einem jahrtausendealten Weinanbaugebiet: die Tropfen des Familienweinguts Puklavec in Slowenien. Die Geschichte der Kellerei selbst geht auf die 1930er-Jahre zurück. Damals hatte Martin Puklavec die Idee, in der sogenannten slowenischen Steiermark nahe der österreichischen Grenze Rebstöcke zu setzen – um die Weine Sloweniens mit der Welt zu teilen. Heute steht seine Enkelin an der Spitze des Unternehmens: die DiplomBetriebswirtin, Marketing-Fachfrau und leidenschaftliche Weinmacherin Tatjana Puklavec. Und sie sorgt dafür, dass Opa Martins Idee auch in der dritten Generation weiterlebt. „Wir exportieren unsere Weine derzeit in mehr als 20 Länder weltweit“, sagt Tatjana Puklavec. 507 Hektar eigene Weingärten hauptsächlich rund um das 52-Seelen-Örtchen Jeruzalem in der Region Ljutomer-Ormož im Nordosten des Landes gehören zu dem Betrieb. Der Weinkeller befindet sich direkt in Ormož. Zudem bewirtschaften 35 Weinbauern aus der Umgebung weitere rund 300 Hektar für das Unternehmen. Weinbau hat in Slowenien eine große Tradition. „Seit etwa 2.400 Jahren wird in diesem Land schon so mancher gute Tropfen gekeltert“, erzählt Puklavec. Die Jahresproduktion von Puklavec Family Wines beläuft sich auf circa vier Millionen Flaschen pro Jahr, darunter sind eine Million Flaschen Schaumweine. Rund 70 Prozent der Ernte werden per Hand gelesen. Aus gutem Grund: Es geht durchaus bergig zu in dieser Region. Terrassierte, für Maschinen schwer zugängliche Steillagen wie an der Mosel sind keine Seltenheit. 90 Prozent der Lese werden zu Weißweinen verarbeitet. „Frisch, fruchtig, mineralisch sind sie“, so Tatjana Puklavec. „Wir produzieren keine komplizierten Cuvées, sondern leicht zu trinkende Weine aus Sorten wie Sauvignon Blanc, FAMILIENTRADITION Tatjana Puklavec führt die slowenische Kellerei in der dritten Generation Pinot Grigio, Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay, Gelbem Muskateller, Muscat Ottonel oder der weißen Rebe Furmint, aus der die Ungarn übrigens die bekannten Tokajer-Weine herstellen.“ Die Basis für ihre Rotweine wiederum sind Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir – Rebsorten also, die zum Teil auch in Nordmazedonien angebaut werden. Besonders freut sich Tatjana Puklavec über die Auszeichnungen, die ihre Produkte international immer wieder einheimsen. Und darauf wäre garantiert auch Großvater Martin mächtig stolz … 2 1 3 1. Frisch mit knackiger Frucht: Bei diesem trockenen, mittelkräftigen Puklavec & Friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio treffen Zitrus- und Maracuja-Noten auf Aromen von Birnen und Nektarinen. 2. Mit Frucht und Frische punktet auch der Puklavec & Friends Muscat Ottonel. Ein Hauch von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Muskatblüte geben sich bei diesem Weißwein ein harmonisches Stelldichein. 3. Der Cabernet Sauvignon & Merlot aus dem Hause Puklavec & Friends wiederum ist ein vollmundiger Roter, der mit Beerenaromen, Noten von dunkler Schokolade und einem langen, weichen Nachhall betört. Für sein volles Aroma reifte er sechs bis acht Monate im Holzfass. Die auf diesen Seiten vorgestellten Produkte haben eine Füllmenge von 0,75 l 81