Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 18.06 bis 30.06.2024

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FAMILIENKÜCHE „Die Schneebälle sind, in einem Einmachglas verpackt, auch ein tolles Mitbringsel im Advent.” Setareh Bihamta, Brand Communication bei ROSSMANN FRAU HOLLES Schneebälle ZUTATEN: 150 g enerBiO Dinkelmehl Type 630, 150 g enerBiO Kokosraspeln, ½ Pck. enerBiO Backpulver, 200 ml enerBiO Kokosmilch, 70 g enerBiO Kokosblütenzucker, 1 Pck. enerBiO Bourbon Vanillezucker, 1 TL enerBiO Kokosöl nativ, Schalen abrieb von 1 BioZitrone, 150 g Frischkäse, 200 g weiße Kuvertüre ZUBEREITUNG: 1. Dinkelmehl, 50 g Kokosraspeln und Backpulver mischen. Kokosmilch, Kokosblütenzucker und Vanillezucker in einer Schüssel verquirlen, dann den Mehlmix unterrühren. 2. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform oder kleine Kastenform (ca. 18 cm) geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/ Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen. 3. Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen. Aus der Form lösen und das Backpapier abziehen. Den Kuchen zerbröseln und in einer Rührschüssel mit Zitronenschale und Frischkäse zu einer kompakten Masse kneten. Zu walnussgroßen Kugeln formen und kalt stellen. 4. Kuvertüre mit Kokosöl schmelzen, Kugeln rundum eintauchen und in den restlichen Kokosraspeln wälzen. Fest werden lassen und im Kühlschrank aufbewahren. 34 babywelt CA. 25 STÜCK CA. 60 MINUTEN + BACK- UND KÜHLZEIT