Aktueller Prospekt Selgros - Festtagsrezepte - von 01.12 bis 14.12.2022

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w PET; AUS DEM OFEN AUF GESCHMORTEN FRUHLINGSZWIEBELN.UND DRILLINGSKARTOFFELN F F ZUTATEN FÜR 8 PERSONEN 2 kg Lachsfilet + 2 Bund Frühlingslauch 2 Orangen * 2 EL Honig * Rapsöl 2 kg Drillingskartoffeln mit Schale 2 Knoblauchzehen » 50 g Ingwer grobes Meersalz « 100 ml Orangensaft Safran + 40 g Mehl » 2 EL Butter Salz + Pfeffer grob oder fein nach Belieben ZUBEREITUNG Lachs: Lachs putzen und portionieren. Abrieb von frischen Orangen mit Saft von einer halben Orange und Honig vermengen. Lachs auf ein Blech setzen und salzen. Mit Orangen-Honig- Marinade einpinseln und bei 70°C ca. 10 Minuten im Ofen glasig garen. 2 Frühlingslauch: Knoblauch und Ingwer s fein hacken. Frühlingslauch fein schneiden und alles zusammen in etwas Öl anbraten. Butter und Mehl hinzufügen und zu einer Mehlschwitze glattrühren. Orangensaft und Safran hinzufügen, aufkochen lassen und mit Salz abschmecken. Drillingskartoffeln: Drillinge putzen und halbieren. Blech mit Öl bedecken, Kartoffelhälften mit Schnittseite nach unten darauf setzen und mit Meersalz würzen. Im Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten garen. Speisekartoffel „Drillinge“ \ Mageico Lachsfilet Sn Kaliber 20-40 | Rapsöl N festkochend h 862 481 roh, mit Haut, TrimC i i pinbone out, einzeln 1799 Ä 1-I- 77 vakuumverpackt \ 209 540 kg 18. 29 19. 99 1: 71 6 | Gültig von Do.01.12. bis Mi. 14.12.22 * Preise inkl. MwSt.