Aktueller Prospekt Selgros - Nachhaltigkeit - von 02.01 bis 25.01.2023

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WIESO DIE NACH? HALTIG- KEIT { FÜR SELGROS en SO WICHTIG IST Fischerzeugnisse zählen weltweit zu der bedeu- tendsten Eiweißquelle der menschlichen Ernährung. Zudem enthält Fisch wichtige Nährstoffe, wie Spurenelemente, Vitamine und Omega-3-Fett- säuren, und hat einen positiven Einfluss auf eine gesunde Ernährung. Weltweit erkennen Konsumen- ten den gesundheitlichen Nutzen von Fisch- und Seafoodprodukten. Die wachsende Nachfrage hat dabei auch ökologische Konsequenzen, wie unter anderem die wesentliche Problematik der Über- fischung vieler Fischbestände. Nach aktuellen Sr Erkenntnissen gelten 34 Prozent der weltweiten - Pulpo Fischbestände als überfischt. Zertifizierungen und N roh, ganz, ausgenommen, gefroren 879 191 tionen, wie Marine Stewardship Council (MSC) und 1-2-kg-Beutel Aquaculture Stewardship Council (ASC), leisten z SW ) 1 5 99 einen wesentlichen Beitrag zur Erreichung einer ER 1717° sachgerechte Kennzeichnungen durch Organisa- nachhaltigen Bewirtschaftung der Meere. Während der ASC Fisch und Meeresfrüchte aus verantwor- tungsvollen Zuchtbetrieben kennzeichnet, mini- mieren MSC-zertifizierte Fischereien unerwünsch- ten Beifang und sorgen dafür, dass der Meeresboden nicht zerstört wird. Fische und Fischprodukte, die das blaue MSC-Logo tragen, stammen aus nicht überfischten Beständen. -2 | Gültig von Mo.02.01. bis Mi. 25.01.23 * Preise inkl. MwSt.