Aktueller Prospekt Selgros - Plant Based - von 04.04 bis 17.04.2024

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Ze GEMÜSESUPPE ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen » 2 Karotten » 1 Pastinake 200 g grüne Bohnen +» 200 g Erbsen (frisch oder gefroren) 11Gemüsebrühe « 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack ® frische Petersilie zum Garnieren 2 ZUBEREITUNG Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauchzehen fein hacken. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Karotten und Pastinake schälen und in Scheiben bzw. Würfeln schneiden. Die grünen Bohnen waschen, Enden entfernen und halbieren. Die Karotten, Pastinaken und grünen Bohnen zu den Zwiebeln in den Topf geben und für ca. 5 Minuten anbraten. Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Suppe für ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Die Erbsen zur Suppe geben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Die Suppe vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Thymian abschmecken. Die Frühlingsgemüse-Suppe in Schüsseln servieren und mit frischer Petersilie garnieren. ZCREAMD Ba Zwiebel gelb Klasse II Kaliber 50-70 i Deutschland/ 7 u u Niederlande Brechbohnen 1-kg-Netz Karotte/ Möhre 3 9 Klasse I 9 9 A 9 Klasse I, Deutschland 1 Ägypten/ Marokko A 1 1-kg-Schale 1.49* kg 5.34* 1.59* a 2 | Gültig von Do.04.04. bis Mi. 17.04.24 * Preise inkl. MwSt.