Aktueller Prospekt Selgros - Herbst Rezepte - von 05.09 bis 18.09.2024

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KABELJAU-LOIN mit Kartoffelstampf und geröstetem Lauch ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 4 Kabeljau-Loin, a 150 g » 6 mehlige Kartoffeln » 2 Lauchstangen "200 g Butter 60 g Sahne » 300 mi Milch » Salz und Pfeffeı etwas Zucker Wiesenheu » Kresse als Topping ZUBEREITUNG Die Kartoffeln weich kochen, mit der Sahne und Butter zu einem groben Püree Lee den und mit etwas Salz abschmecken. Wiesenheu in der Milch für 20 Minuten köcheln lassen und mit etwas Zucker und Salz abschmecken. Lauch in 4 gleich große Stucke schneiden und mit etwas Ol einreiben. Zuckern, salzen und im Ofen bei 180°C für ca. 15 Minuten backen. Den Kabeljau salzen und auf einem Blech im Ofen.bei 180°C für ca.5 Minuten garen. Kartoffelpüree mittig auf einem Teller platzieren und ein Kabeljaufilet anlegen. Ein Lauchsegment halbieren und auf dem Kabeljau platzieren. Die Milch mit einem Mixer aufschaumen und angıießen. Anschließend mit Kresse garnieren Gourmaitre Kabeljau- Rückenfilets Speise- nn wo 160 -180 9 Ä F ‚ohne Hau kartoffeln | u #3 nit 20% Glasur, gefroren mehliakochend Rauch) Bor ee 1249 2,5-kg-Netz ut en and 124 13.36” 522 3.20* w 1%? 1.59* RAUCHER- FORELLENFILET use FINDEST DU AUF mit gebratenen Pfifferlingen A und eingelegten Zwiebeln REZEPTE SR, ee I 7, \ BA a Zwiebel rot I I: Klasse II Deutschland ver alıber { Wechsler 500-g-Netz 7% 1.49* Wechsler PZN PR PR PN Steinofen Forellen- filets gerauchert ohne Haut 250-g- 279 6/? E2Ra Preise inkl. MwSt r Pfifferlinge nittelf: ıd 300-g-Schale Gültig von Do. 05.09. bis Mi.18.09.24 | 5 WEITERE ANGEBOTE