Aktueller Prospekt Selgros - Weine - von 06.10 bis 19.10.2022

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Mit Wildromantik möchte man der wilden und romantischen Landschaft rund um das idyllische Weingut Nägelsförst einen Ausdruck geben. Die Weinbergsböden am Klosterbergfelsen zeichnen sich durch eine große Vielfalt von unterschiedlichen Gesteinen aus. Diese Mischung ist einzigartig in der Region. Sie ergibt ein mineralienreiches Substrat, das durch den Saft der Reben zu den Weinbeeren transportiert wird und die Mineralität des Pinot Noir ausmacht. Die besondere Atmosphäre der Weinberge um NÄGELSFÖRST beschreibt der ausdrucksvolle Pinot Noir mit frischer Beerenaromatik, dem typischen Duft und einem saftigen, trockenen Abgang. Nägelsförst Wildromantik Pinot Noir trocken Fleischgerichte, Pasta 0,75lFlasche Zarter Schmelz, unvergleichliche Süße, feine Würze – Wein oder Schokolade? Beides lässt sich mit diesen genüsslichen Attributen sehr gut beschreiben. Und weil diese Aromakomponenten geschmacklich nicht nur sehr gut miteinander harmonieren, sondern sich sogar gegenseitig verstärken, verspricht die Verbindung von Schokolade und Weinen völlig neue Genusserlebnisse – einfach zum Dahinschmelzen! Die Schokoladenseite des Weines Baden 765 757 Rotwein & Schokolade – eine süße Liaison 6 49 7.72* Lange galt die Kombination von Schokolade und Wein als unvereinbar. Zugegeben: Harmonische Verbindungen von trockenem, frischem Weißwein mit dem Schmelz und der Süße von Schokolade sind eher selten. Der Querulant dieser Beziehung ist die Fruchtsäure im Wein, die sich in diesem Miteinander spitz und unharmonisch hervortut. LECKERE REZEPTE FINDEN SIE AUF: WWW.DEUTSCHEWEINE.DE/SERVICE/REZEPTE Die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen ist mit 300 ha Rebfläche eine der größten örtlichen Winzergenossenschaften im Weinbaugebiet Baden. Im wahrsten Sinne des badischen Werbemottos „von der Sonne verwöhnt“ präsentieren sich die Weinberge am Südhang des Kaiserstuhls. Milde klimatische Bedingungen tragen ihren Teil dazu bei, dass Ihringen vermutlich die meisten Sonnenscheinstunden in Deutschland aufweisen kann. Die fruchtbaren Ihringer Löß-Lehm Böden und das Vulkangestein zusammen mit dem mediterranen Klima „des wärmsten Ortes Deutschlands“ bieten ideale Wachstumsbedingungen und geben dem Wein einen unverwechselbaren Charakter und eine einmalige Qualität. Dieser samtrote Wein überzeugt durch ein intensives, facettenreiches Aromenbild mit fruchtig-würzigen Noten. Der trockene Spätburgunder QbA vom Weingut Bimmerle im badischen Renchen zeigt sich rubinrot, mit einer eleganten Fruchtaromatik dunkler Beerenfrüchte und einem kräftigen Körper. Die Gerbstoffe sind harmonisch eingebunden und begleiten gekonnt. Auch im Abgang ist der badische Spätburgunder ausdrucksstark und wirkt lange nach. Ihringer Intenso Pinot Noir Weingut Bimmerle Spätburgunder Baden Baden halbtrocken trocken Wild, Rind Rind, Lamm, Wild, Käse 710 279 0,75lFlasche 6 99 8.32* 2 | Gültig von Do. 06. 10. bis Mi. 19. 10. 22 403 306 0,75lFlasche 6 99 8.32* * Preise inkl. MwSt.