Aktueller Prospekt Selgros - Sommerrezepte - von 14.07 bis 27.07.2022

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GRUß AUS DER MITTELMEERKÜCHE GEFÜLLTE Hu PASTA MIT PAPRIKA BROKKOLI mit Couscous, Feta | jrnegdenar Kirschtomaten und und Zitronen-Joghurt IE 9025 Pinienkernen Lenta Essiccazione ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 4 Paprika | 8 Kirschtomaten | 250 g Couscous 2-3 EL Tomatenmark | 2 rote Zwiebeln 400 g Penne | 350 g Brokkoli | 12 Kirschtomaten Bund Rucola | 2 Schalotten | 100 ml Weißwein 300 g Feta | % Bund Petersilie | 1 Knoblauchzehe DE CECCO 200 ml Sahne | 100 g Pinienkerne | 90 g Parmesan 4 EL Olivenöl | 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen TEIGWAREN Olivenöl | Salz, Pfeffer, grob Salz und Pfeffer | 300 g Naturjoghurt | 2 Zitronen 100 % Hartweizen ZUBEREITUNG verschiedene Ausformungen Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen 469 974 133 bringen. Brokkoli vom Strunk entfernen, so dass 500-g-Packung 1.49* man kleine Röschen erhält. Röschen etwa 1,5 Min. im Salzwasser blanchieren und anschließend abschrecken. Salzwasser nicht wegschütten, sondern Nudeln nach Packungsvorgabe darin kochen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett a bei niedriger Temperatur golden rösten und ER beiseite stellen. Kirschtomaten mit etwas Olivenöl Weihenstephan REN in einer Pfanne leicht anbraten und etwas schmoren Sah als MRTPREEETTT, lassen, bis sie weich werden. Schalotten putzen zum ac Schlagrahm und fein würfeln und in einer Pfanne mit etwas nd [23 Olivenöl anschwitzen. Etwas groben Pfeffer aus u AN E. der Mühle zugeben und mit Weißwein ablöschen. Sahne hinzufügen und etwas einkochen lassen. Am Ende Parmesan in die Sauce reiben und so eine sämige Konsistenz herstellen. Nudeln, Brokkoli und gewaschenen Rucola zugeben und alles vermengen bzw. nochmal erhitzen. Zum Anrichten nochmal WEIHENSTEPHAN Parmesan darüber reiben und mit Pinienkernen SCHLAGRAHM und den Kirschtomaten dekorieren. ODER SAHNE ZUM KOCHEN ZUBEREITUNG 32 %/15 % Fett 420 018 Couscous nach Packungsvorgabe garen. Paprika 250-g-Packung 1. 39 am oberen Ende aufschneiden, den „Deckel” entfernen und das Kerngehäuse herausnehmen. Petersilie hacken. Feta zerbröseln. % Zwiebel grob zerteilen und mit den Kirschtomaten auf ein kleines Blech geben und mit etwas Olivenöl einreiben. Restliche Zwiebel in feine Würfel schneiden. Olivenöl, Zwiebeln, Tomatenmark, Knoblauch, Kreuzkümmel verrühren und mit dem Couscous vermengen. % der Petersilie und die Hälfte des Fetas dazugeben. Ofen auf 175 °C vorheizen. Die ausgehöhlten Paprikas mit dem Couscous füllen und den restlichen Feta oben auf die gefüllten Paprikas geben. Die Paprikas auf ein Backblech stellen und ca. 25 Min. im Ofen garen. Nach etwa 10-12 Min. das Blech mit den Zwiebeln und den Kirschtomaten für die Deko mit in den Ofen schieben. In der Zwischen- zeit den Abrieb und Saft der beiden Zitronen mit dem Joghurt und der restlichen Petersilie verrühren und ggf. mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikas mit dem Joghurt servieren und mit den Zwiebeln und Kirschtomaten dekorieren. * Preise inkl. MwSt. Gültig von Do. 14.07. bis Mi. 27.07.22 | 5