Aktueller Prospekt Selgros - Food - von 24.10 bis 30.10.2024

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I —— Ar, CAT, ZIIN Bi E73 u 27 Schokoladen- ANAL RER NAN Zutaten für4Personen | Für die Cookies: 350 g Mehl » 175 g kalte Butter + 75 g Erdnussbutte 110g Staubzucker « 1 Ei (Gr. L) » 1 Dotter + 1 TL Zimt 1 TL Vanillezucker Für das Marshmallow-Topping: 375 g Zucker « 100 ml Wasser 7 Eiweiß » 1 Prise Salz «- Mark von einer Vanilleschote » 4 Blatt Gelatine 1 Messerspitze Backpulver - 1 Packung Schokoladenglasur Zubereitung | Zutaten für die Cookies in eine Schüssel geben und verkneten. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten kühl stellen. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und mit einem runden Keks- ausstecher mit ca. 5 cm Durchmesser ausstechen. Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 8- 10 Minuten goldbraun backen. Zubereitung des Marshmallow-Toppings: Zucker und Wasser in einen Topf geben und auf ca. 116°C erhitzen. Eischnee mit 1 EL Zucker und Salz zu einem Schnee aufschlagen. Den heißen Zucker unter ständigem Rühren zum Eischnee geben und ca. 5 Minuten aufschlagen. Die Gelatine nach Packungs- anweisung aufbereiten und zusammen mit Vanillemark und Backpulver zur Masse geben. Unter weiterem Schlagen die Masse auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Dann auf die abgekühlten Kekse streichen, oder mit einem Dressiersack aufdressieren. Die Schokoladenglasur nach Packungsanweisung schmelzen und in ein schmales Glas füllen. Anschließend die fertigen Cookies kopfüber in die Glasur tauchen und an einem kühlen Ort fest werden lassen. are mehl 0E& IF Typ 405 904 593 a Ta Tr = ins — Blatt THE PEANUT BRO . F Gelatine Ä girl & 104y BB THE PEANUT BROS. — i PEANUT 7 # BUTTER 4 u mil: ' % eg Te Farine EZ 1 GENF TE Tele !CRUNCHY! \ A 2 \ Pr | Vanilleschote JB El. IR N: — Erdnussbutter Elta Blattgelatine creamy oder crunchy ZEIT R3 98541 { 85 2 je Le 396 810 0 79 350-g-Glas 1.98* 3:20? 12-Blatt-Packung 0.85* 12 | Gültig von Do. 24.10. bis Mi. 30. 10.24