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Aktueller Prospekt Selgros - Plant based - von 29.06 bis 12.07.2023

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QUINOA-PESTO-WRAP MITAVOCADO ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 4 Tortilla-Wraps * 1 Avocado » 1 Bund Basilikum + 30 g Parmesan 30 g Mandeln » Olivenöl « 1 Zwiebel » 2 Knoblauchzehen 2 Portobello-Pilze » 1 Handvoll Rotkohl, roh » Saft einer % Limette 1 TL Ahornsirup oder Honig » 1 EL Sojasoße * 100 g Quinoa (trocken) Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG Knoblauchzehen, Basilikum, Mandeln und Parmesan in einen Mixer geben und unter langsamer Zugabe von Öl ein Pesto herstellen. Avocado in Stifte schneiden. Zwiebel fein hacken und leicht anschwitzen. Die Pilzein - Streifen schneiden und mit in die Pfanne geben. Quinoa kochen, mit den Zwiebeln mischen und abkühlen lassen. Rotkohl fein schneiden und in einem Dressing aus Sojasoße, Ahornsirup und Limettensaft kurz marinieren. Wraps mit etwas Pesto bestreichen und mit den restlichen Zutaten füllen. Eng wickeln und servieren. —(600D FOOD Avocado Portobello grün „angereift“ Niederlande Columbien/Südafrika/ A Klasse I 2 9 9 Israel 1 oO 2er-Schale 3.20* Stück 1.59* . ‘ ne . 4 | Gültig von Do.29.06. bis Mi. 12.07.23 * Preise inkl. MwSt.