Aktueller Prospekt Selgros - Plant based - von 29.06 bis 12.07.2023

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ZETFO3292 GEGRILLTER FALAFFEL- MAISSALATMIT WAFFELN TORTILLAS arena ar 170 g Kichererbsen » 1 Schalotte + 2 Knoblauchzehen . . IELTahini * 1 Stück Ingwer (daumengroß) ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 2 Chilischöten, grün, ohne Kerne + 2 Messerspitzen Kreuzkümmel : R 2 Messerspitzen Koriander, gemahlen 1 kleinen Bund Blattpetersilie « 3 Korianderzweige 1 Päckchen Backpulver » etwas Mehl + Olivenöl » Salz und Pfeffer 1 Handvoll Babyspinat oder Wildkräutersalat . 1 Handvoll bunte Kirschtomaten ».1 EL Granatapfelkerne ” ZUBEREITUNG 1 Knoblauchzehe, Ingwer, Schalotte, grüne Chilischoten und Kräuter in der Küchenmaschine fein hacken und in eine Schüssel geben. 24 der Kichererbsen grob pürieren und mit Kreuzkümmel, Korianderpulver, Salz, Pfeffer, Backpulver und Öl in die Schüssel geben und alles gut vermischen. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Wenn die Masse zu flüssig ist, etwas Mehl hinzu geben. Restlichen Kichererbsen mit Knoblauch, Tahini, Kreuzkümmel und Korianderpulver fein zu Hummus pürieren. Teigmasse im Waffeleisen knusprig ausbacken und mit Hummus, dem Salat und dem Gemüse anrichten und servieren. Mit etwas frischem Koriander dekorieren. 4 Maiskolben, gekocht + 2 Avocado «» 4 Basilikumzweige "1 Handvoll Schnittlauch + 4 Korianderzweige 2 bunte Jalapenos » 1 Limette*» 1 EL Honig 2 TL Chipotle oder Chili Gewürz + 4 EL Olivenöl Tortilla-Chips » Salz & Pfeffer “* ZUBEREITUNG Maiskolben auf einem Rost oder in der Pfanne angrillen und etwas abkühlen lassen. Anschließend die Körner vom Kolben schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Saft einer Y Limette, Honig, Chipotle oder Chili Gewürz und 3 EL Olivenöl mischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Kräuter fein hacken und untermischen. Avocado mit 1 EL’ÖI, dem Saft einer halben Limette und etwas Salz fein pürieren. Zusammen in einer Bowl anrichten. Mit Jalapenos und Kräutern dekorieren und mit Nachos servieren. = Inne: 2 50 j j Pr | f j E ER mn Be. f a U N Limetten Suntat uckermais Brasilien/Mexiko Kichererbsen gegart 1 79 Klasse I 3 99 317287 1 29 2er-Packung 1.92* kg 4.27* 850-ml-Dose 1.38* . ‘ 6 | Gültig von Do. 29.06. bis Mi. 12.07.23 ® Preise inkl. MwSt.