Aktueller Prospekt Vmarkt - Prospekte - von 12.06 bis 26.06.2024

Produkte in diesem Newsletter

ÜBER UNS Hofsennerei Besler Drei Generationen der Familie Beier leben und arbeiten auf dem idyllisch gelegenen Bergbauemhof, der schon seit Jahr- hunderten bewirtschaftet wird, Die 50 beihomten Milchküle und die Nachzucht leben in einem großzügigen Laußtell der tra fir Kühemi Himemn nach dien Kriterien für b baut wurde Im Sommer grasen die Tiere täglich auf saffigen. Alpweidken auf bis zu 2000 m Höhe, die einen besonders ge- sundheitstördernden Pflanzenbestand aufweisen. Zu den Fis- ‚chen gehören geoßteäls Landschafts- und Naturschutzgebiete, die von der Familie Beier zum Erhalt von alpenländischer Flora SEHEN EIER BEE DIRLEIDE SER UT DONE ASIN. TINO. Wo ee ‚der gut die Nährstoffe speichert und den Humusaufbau Sirdert. Im Winter genießen die Kühe das eige Bi n 2016 Laufstall Ausauf und Bewegungsireiheit nach Bio-Vorgaben. Es wird bewusst auf die Fütterung von Säage, Impor tutteamitteln und gentechnisch veränder tem Getreide verzichtet. Die Beslers legen sehr großen Wert darauf, dass die Kühe Ihre behalten dürfen. Dadurch wird man ihrem Wesen gerecht, sie können ihr natürliches Sozialverhalten austeben und die Mich ist besser verträglich. Die Heu- und Weidemilch ermöglichtdie Erzeugung von Rohmüchkäse. Somit bleiben wertvolle Inhaltsstoffe in der Milch enthalten. Diese Voraus- die besondere Qualität des Mich und ihren hohen Anteil an Omege-3-Fettsäuren. Aus- IHeu- und Weidemäch wird täglich frisch inder EU-zertifizierten Hoßennerei nach ta ditionel lem Hand- werk von Johannes Beier zu Bergkäse verarbeitet, Dem von Naturausiaktoseireien Berokkse werden weder Kon- Käsckeller wird i Laib von Hand gepflegt. Jeder Laib ist ein Unikat.