Aktueller Prospekt Edeka - Prospekte - von 08.06 bis 15.06.2024

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IN-GARNELEN-KEBAI aa Zubereitungszeit: ca. 41 Minuten Zutaten: 10 Garnelen, roh, z.B. Größe 8/12 ri] Kammmuscheln, küchenfertig ausgelöst, ohne Rogen (500 g) 2TL Pfefferbeeren, rot, grob zerstoßen ı Limette, unbehandelt, davon der Abrieb 4EL Olivenöl LTE ENTE Et ES ET TH RE EdT Schwarzwaldhof U) Lorbeerblätter, frisch, alternativ Bio-Salbei, z.B. von PNETCH EEE te ld: Zelte Zubereitung: 1. Grillspieße in kaltes Wasser legen. 2. Garnelen schälen und die Därme entfernen. Muscheln vom Muskel befreien und zusammen mit den Garnelen kalt abbrausen sowie trocken tupfen. Zerstoßene Pfefferbeeren mit Limettenabrieb und Öl in einer Schale verrühren, Meeresfrüchte zufügen, darin wenden und im Kühlschrank 20 Minuten marinieren lassen. 3. Inzwischen den Vesperspeck von der Schwarte befreien und in 10 etwa 3 Zentimeter große Stücke schneiden. Jeweils 2 Muscheln, | Stück Speck, I Lorbeerblatt und I Garnele abwechselnd auf einen der gewäs- serten Spieße stecken. 4. Die Spieße direkt auf dem Rost des vorgeheizten Grills oder auf einer Plancha bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je 3 Minuten garen.